大家都喜歡給孩子燉骨頭湯喝，那么骨頭湯是可以補鈣的，但是單純骨頭湯含鈣量并不高，用骨頭湯補鈣是達不到補鈣要求的。隨著煮的時間越長加醋是可以提高鈣的含量。不能進行普通方法增鈣，可以叫一些豆腐和一些方方面面進行補鈣，也可以加入一些含鈣高的食物補鈣。
大家都喜歡給孩子燉骨頭湯喝，那么骨頭湯是可以補鈣的，但是單純骨頭湯含鈣量并不高，用骨頭湯補鈣是達不到補鈣要求的。隨著煮的時間越長加醋是可以提高鈣的含量。不能進行普通方法增鈣，可以叫一些豆腐和一些方方面面進行補鈣，也可以加入一些含鈣高的食物補鈣。
骨頭含鈣量非常高，鈣是不溶于水的，它以羥磷灰石的形勢存在，能溶解到湯里的鈣是非常有限的，所以骨頭湯的含鈣量有限，補鈣是肯定達不到的。最好的補鈣食物是每天300毫升的牛奶，除此以外，選擇一些雜豆類的食物，顏色深的蔬菜含鈣量也很多，芝麻醬、蝦皮含骨頭的小蝦小魚等。
喝骨頭湯并不是一種好的補鈣方法，因為骨頭湯里面，第一個它的嘌呤和鈉鹽都是比較高的，這對人的身體并不是很好的，骨頭湯里的鈣質(zhì)是很多，但是這個鈣不是我們?nèi)梭w能夠吸收的活性鈣，一般的情況下，據(jù)統(tǒng)計一斤的豬骨頭里面它可能有鈣的含量只有30~50毫克，營養(yǎng)專家推薦每人每天吃鈣的含量應該到800毫克，那如果這樣計算，我們通過喝骨頭湯來補鈣那要喝12公斤的骨頭，才能達到這個要求，所以骨質(zhì)疏松的病人想補鈣的話，我就建議大家就這樣吃，第一個每天要喝奶類，喝牛奶，我們一般的情況下都主張每天喝300ml以上的牛奶就行了；第二個每天要吃一斤的蔬菜或者水果；第三個我們再配合其他的運動，包括曬太陽這些，還有包括飲食方面我們適當?shù)某孕┒诡?，或者堅果之類的就可以?/p>
骨頭中的鈣不能夠通過烹煮溶到湯里頭去，即便加醋也不行。實際上骨頭湯中的鈣很少，大量的喝并不能夠補鈣，而且還會造成比較多的鹽和油攝入進去，還有就是骨頭湯中含有比較多的嘌呤，攝入多會增加尿酸升高的可能性。建議大家不要用骨頭湯補鈣，首選液體食物還是牛奶。
喝骨頭湯對骨質(zhì)疏松補鈣沒有什么實質(zhì)性的幫助，臨床上是不主張用這種方法治療骨質(zhì)疏松。這根據(jù)患者個人習慣，如果患者愿意喝骨頭湯，在血脂達標的情況下是可以的，但把它作為治療骨質(zhì)疏松的方法是不提倡的，需要到醫(yī)院按照骨質(zhì)疏松治療方案，進一步合理高蛋白高鈣飲食，另外口服鈣劑、活性維生素d，包括正規(guī)的抗骨質(zhì)疏松藥物來進行規(guī)范治療。 采用喝骨頭湯來補鈣的方法是不提倡的，如要采用飲食辦法，可以選擇一些高鈣飲食，如油炸小魚或含鈣量較高的水果。
骨頭湯不是孕婦補鈣最好的方式。其實骨頭湯一點都不補鈣，所以大家不要再相信骨頭湯能補鈣，高鈣的東西很多，牛奶里就含有鈣，我們喝牛奶里面就有高鈣牛奶，高鈣麥片都含有鈣，所以不要老想著骨頭湯，骨頭湯里油的含量是很高的，骨頭湯是不補鈣的。不要網(wǎng)傳這些東西，是不可靠的。所以大家要明察秋毫，去看看科普，看看補鈣、可以用食補、藥補、鈣劑，還有維生素D再加上曬太陽。
