慢性腎衰竭的飲食原則通常是低鹽、低脂、低蛋白，適當(dāng)改善飲食可以避免病情加重，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇適合的食物。
1、低鹽：慢性腎衰竭的患者腎功能會(huì)受到嚴(yán)重影響，平時(shí)應(yīng)當(dāng)注意飲食清淡，盡量不要吃太多腌制食物，控制鹽分的攝入量；
2、低脂：慢性腎衰竭患者平時(shí)還要控制脂肪的食物量，盡量不要吃肥肉、油炸食物、油膩性食物等，可以適當(dāng)吃一些綠色蔬菜，也可以選擇新鮮的水果，但是需要確定食物當(dāng)中的營養(yǎng)元素；
3、低蛋白：慢性腎衰竭的患者平時(shí)盡量控制蛋白質(zhì)的攝入量，每日攝入的蛋白質(zhì)需要根據(jù)體重計(jì)算，可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)植物蛋白和動(dòng)物蛋白，但是不能過量，避免影響到病情控制。