食管腫瘤術(shù)后飲食計劃：拔除胃管的第一天，喝點(diǎn)溫的開水；第二天到第三天，喝點(diǎn)米湯、菜湯；第三天到第四天，吃點(diǎn)稀飯，‘爛面條；第五天到第六天，可以吃一些軟食；第七天到第八天，就是湯泡飯；第八天到第十天，或者以后可以吃大米和饅頭等。
食管腫瘤術(shù)后飲食計劃：拔除胃管的第一天，喝點(diǎn)溫的開水；第二天到第三天，喝點(diǎn)米湯、菜湯；第三天到第四天，吃點(diǎn)稀飯，‘爛面條；第五天到第六天，可以吃一些軟食；第七天到第八天，就是湯泡飯；第八天到第十天，或者以后可以吃大米和饅頭等。
食管腫瘤術(shù)后飲食注意事項有以下五點(diǎn)：第一點(diǎn)，是手術(shù)后的食管要注重飲食衛(wèi)生，早期盡量減少食物，對食管和胃的刺激，溫?zé)徇m中，禁煙酒；第二點(diǎn)，是進(jìn)食以后少量的飲水，沖擊食道，清除食管內(nèi)的食物殘渣；第三點(diǎn)，就是進(jìn)食不宜過飽，少食那種豆類的這種豆制品，還有一些產(chǎn)氣的食物，防止胃部脹氣；第四點(diǎn)，就是在正常進(jìn)食以后可以多吃一些干飯 饅頭這些食物，然后擴(kuò)張一下食管和胃那個吻合口，防止吻合口這種瘢痕性的狹窄；第五點(diǎn)，就是食管腫瘤手術(shù)以后不要躺著進(jìn)食，進(jìn)食以后也不能立即躺下睡覺，吃完東西以后30分鐘適當(dāng)散步，有助于胃內(nèi)容物及時向下排空，睡覺時應(yīng)稍微墊高一點(diǎn)，必要的時候要服一些助消化藥，胃腸動力藥等。
食管腫瘤術(shù)后小常識：第一點(diǎn)一般認(rèn)為在術(shù)后病理檢查，如果是惡性腫瘤的患者，如果在不是非常早期的情況下，到時候?qū)？拼蠓颍[瘤科醫(yī)生或者是胸外科醫(yī)生，會告訴你是否需要到專門的腫瘤科做后續(xù)的加強(qiáng)治療；第二點(diǎn)就是術(shù)后的用藥，食管手術(shù)病人根據(jù)以往的經(jīng)驗，我們就會要求病人吃嗎丁啉；第三點(diǎn)的話就是要定期復(fù)查，一般第一年到第二年，每三個月復(fù)查一次，術(shù)后的第二年到第五年，每半年復(fù)查一次，五年以后一年復(fù)查一次，復(fù)查的時候，一般我們常規(guī)的檢查，有胸部的CT，彩超及長規(guī)的抽血化驗，來復(fù)查的時候需要帶出院小結(jié)，以及以往做病理的檢測單復(fù)印件，最后一點(diǎn)就是要保持好良好的心理狀態(tài)，樹立戰(zhàn)勝疾病的信心。
食管腫瘤疾病不同階段飲食的種類，它有差別，首先介紹普食，就是正常飲食，但是要選擇富含蛋白質(zhì) 、維生素的食物，如鮮嫩的肉類、雞蛋、新鮮的蔬菜和水果，禁止使用刺激性的食物，富含強(qiáng)烈調(diào)味品的食物和太油膩的食物；第二點(diǎn)，是軟食，像軟米飯、爛面條、瘦嫩的肉類，多選魚類、蝦類、肝臟，但是都需要切碎煮爛；第三點(diǎn)，就是半流食，比如肉末粥，碎菜粥，蛋花粥等等；第四點(diǎn)就是流食 ，流食是一種食物成液體狀態(tài)，在口腔內(nèi)能融化為液體，比半流質(zhì)食物更容易吞咽，也更容易消化沒有刺激的食物，像稠米粥、藕粉、杏仁茶這些；最后一點(diǎn)就是優(yōu)質(zhì)的蛋白飲食，大豆中間所含的氨基酸幾乎包括了所有種類，屬于完全蛋白，營養(yǎng)是非常豐富的，其次是牛肉、雞蛋、雞肉、魚肉也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。
不同的患者，由于病情不同，手術(shù)的方式、手術(shù)的部位均有所不同，術(shù)后飲食的注意事項存在一定的差別，但總體而言，需要注意以下幾點(diǎn)： 1、飲食宜以清淡、易消化、營養(yǎng)均衡為主，對于能夠正常進(jìn)食的術(shù)后患者，要注意適當(dāng)增加富含蛋白質(zhì)的食物的攝入，同時還要搭配著吃一些新鮮的蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素，有利于預(yù)防術(shù)后便秘的發(fā)生。 2、避免進(jìn)食辛辣刺激、油膩的食物，如辣椒、生姜、生蒜、肥肉、烤肉等，以免加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，不利于身體的恢復(fù)。 除了飲食方面要注意以外，對于術(shù)后存在氣血虧虛情況的患者，還可以在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用一些“藥膠”進(jìn)行調(diào)理，如永盛合阿膠，可以打粉沖服或者煲湯、熬粥等，能起到益氣養(yǎng)血、滋陰潤肺的效果。
第一、如果是有抽煙習(xí)慣的，因為這個腫瘤與吸煙相關(guān)還是要戒煙；第二、吃的飲食要清淡一些，不要去吃大油大膩的，不要吃過多的辛辣的這些食物，要稍微清淡一些；第三、要注意多飲水手術(shù)以后膀胱會有刺激疼痛，也有局部有個創(chuàng)面，那么多飲水可以減輕這個癥狀，至于一些食療還有包括一些藥物都要可以到專門的醫(yī)生去用，在臨床上發(fā)現(xiàn)一些中藥在吃了以后，無論是在術(shù)后的局部癥狀的改善以及術(shù)后做膀胱灌注的時候，造成的刺激癥狀都有非常好的療效。
