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高血壓患者的飲食原則：
（1）不管是有沒(méi)有患高血壓，從飲食上也應(yīng)該注意改善來(lái)預(yù)防高血壓；
（2）已經(jīng)得了高血壓，更應(yīng)該注意高血壓的進(jìn)展，高鹽飲食會(huì)加重高血壓，每天鹽的攝入量嚴(yán)重的超標(biāo)，口味比較重的患了高血壓，吃菜一定要少放一些鹽，能夠延緩高血壓的進(jìn)展或者是降低高血壓的作用。
高血壓患者的飲食原則： （1）不管是有沒(méi)有患高血壓，從飲食上也應(yīng)該注意改善來(lái)預(yù)防高血壓； （2）已經(jīng)得了高血壓，更應(yīng)該注意高血壓的進(jìn)展，高鹽飲食會(huì)加重高血壓，每天鹽的攝入量嚴(yán)重的超標(biāo)，口味比較重的患了高血壓，吃菜一定要少放一些鹽，能夠延緩高血壓的進(jìn)展或者是降低高血壓的作用。
目前我國(guó)已有超過(guò)2億的高血壓患者，在各種嚴(yán)重威脅人們的健康因素中，高血壓高居于榜首，俗話說(shuō)三分治七分養(yǎng)高血壓更是這樣。因?yàn)樗荒芸刂撇荒苤斡?，日常的飲食調(diào)養(yǎng)就顯得尤其重要，關(guān)鍵是您要怎么養(yǎng)，除了按時(shí)吃藥定時(shí)監(jiān)測(cè)血壓外，日常的飲食調(diào)養(yǎng)也很重要。高血壓病人的飲食治療是減少鈉鹽，控制熱能攝入，減少高脂肪飲食，并補(bǔ)充適量的優(yōu)質(zhì)蛋白，注意補(bǔ)充鈣和鉀多吃綠色蔬菜和新鮮水果，戒煙戒酒科學(xué)飲水等為原則。除了在飲食上多注意以外，還要在心理上保持心情愉悅，平和心態(tài)適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w。
1、要注意低鹽飲食。每天食鹽的攝入量要低于6克，如果血壓已經(jīng)明顯升高的情況下，應(yīng)該降到3到5克，甚至于更低。2、含鈉成分比較多的食物也要少吃。如油炸食品、零食、泡菜、方便面等，另外一些腌制的肉類(lèi)，如培根、午餐肉、香腸、調(diào)味料等，這些其實(shí)含的鈉和鹽也是非常高的。
肝硬化患者飲食方面既要保障營(yíng)養(yǎng)，又要遵守必要的限制，才能達(dá)到改善肝功，延緩病情進(jìn)展的目的。其飲食治療原則是高熱量、高蛋白、高維生素及易消化的食物，嚴(yán)禁飲酒，適量攝入脂肪，避免攝入過(guò)多動(dòng)物脂肪，同時(shí)根據(jù)病情變化及時(shí)調(diào)整飲食及用藥。 蛋白質(zhì)是肝細(xì)胞修復(fù)和維持血漿白蛋白正常水平的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，肝硬化患者應(yīng)該保障蛋白質(zhì)的攝入量。蛋白質(zhì)的來(lái)源以豆品、雞蛋、牛奶、魚(yú)肉、雞肉等優(yōu)質(zhì)蛋白為主，當(dāng)血壓升高時(shí)應(yīng)該限制或者禁食蛋白質(zhì)，待病情好轉(zhuǎn)后再逐漸增加攝入量，并且應(yīng)該選擇植物蛋白。 肝性腦病的患者應(yīng)該控制蛋白質(zhì)的攝入，等到肝性腦病恢復(fù)后，再增加蛋白質(zhì)的攝入，以增加植物蛋白攝入為主。肝硬化的病人還要盡量多攝入新鮮的蔬菜和水果，因?yàn)檫@些食物中含有豐富的維生素，有利于患者的恢復(fù)。
胰腺癌患者的飲食方面總的原則是要飲食合理分配、比例適當(dāng)，飲食要以易消化、少油膩為主，而且要規(guī)律，避免暴飲暴食。 忌吃辛辣、刺激和高油膩飲食，少吃燒烤，要盡量戒煙酒，要多吃富含營(yíng)養(yǎng)的高蛋白飲食，包括牛奶、魚(yú)類(lèi)、瘦肉類(lèi)、雞蛋等，可以多吃蔬菜、水果，盡量飲食要規(guī)律，一日3~5餐?？梢耘浜消溠?、黃芩、黨參等疏肝理氣的食物。
中風(fēng)患者還是在飲食方面有一些注意事項(xiàng)，因?yàn)橹酗L(fēng)患者很多的是老年人，合并于高血壓、糖尿病或者高脂血癥的患者也比較多，患者的飲食就是需要注意： 第一、一定要飲食均衡，飲食均衡即人體必須的一些營(yíng)養(yǎng)元素，比如蛋白質(zhì)、適量的脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等這些一定要均衡的攝入，即飲食要多樣化，不要偏執(zhí)于某一方面； 第二、要適當(dāng)?shù)那宓嬍?，因?yàn)槔夏耆说拇x功能下降。老年患者和年輕人不一樣，年輕人有可能大吃大喝一頓很快就代謝了，但是老年人的代謝功能減慢了，如果不注意飲食，比如吃一些高油、高鹽或者高糖的飲食就容易引起有害的代謝產(chǎn)物在體內(nèi)的堆積，損傷血管。所以如果要預(yù)防腦血管病，最好是要做到低鹽、低脂和低糖，即咸的、油膩的、還有過(guò)甜的東西要盡量少吃； 第三、要適當(dāng)?shù)亩嘌a(bǔ)充一些粗糧和新鮮的蔬菜和水果，這樣能夠保證好的維生素和膳食纖維的攝入，對(duì)于預(yù)防心腦血管病還是很有好處的； 第四、另外有一些辛辣的食品要盡量的少攝入； 第五、如果有喝酒的朋友要注意要限制酒精的攝入。
