肝硬化患者的飲食原則
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)
肝硬化患者飲食方面既要保障營養(yǎng)，又要遵守必要的限制，才能達到改善肝功，延緩病情進展的目的。其飲食治療原則是高熱量、高蛋白、高維生素及易消化的食物，嚴禁飲酒，適量攝入脂肪，避免攝入過多動物脂肪，同時根據(jù)病情變化及時調(diào)整飲食及用藥。
蛋白質(zhì)是肝細胞修復和維持血漿白蛋白正常水平的重要物質(zhì)基礎，肝硬化患者應該保障蛋白質(zhì)的攝入量。蛋白質(zhì)的來源以豆品、雞蛋、牛奶、魚肉、雞肉等優(yōu)質(zhì)蛋白為主，當血壓升高時應該限制或者禁食蛋白質(zhì)，待病情好轉(zhuǎn)后再逐漸增加攝入量，并且應該選擇植物蛋白。
肝性腦病的患者應該控制蛋白質(zhì)的攝入，等到肝性腦病恢復后，再增加蛋白質(zhì)的攝入，以增加植物蛋白攝入為主。肝硬化的病人還要盡量多攝入新鮮的蔬菜和水果，因為這些食物中含有豐富的維生素，有利于患者的恢復。
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肝硬化患者飲食方面既要保障營養(yǎng)，又要遵守必要的限制，才能達到改善肝功，延緩病情進展的目的。其飲食治療原則是高熱量、高蛋白、高維生素及易消化的食物，嚴禁飲酒，適量攝入脂肪，避免攝入過多動物脂肪，同時根據(jù)病情變化及時調(diào)整飲食及用藥。
蛋白質(zhì)是肝細胞修復和維持血漿白蛋白正常水平的重要物質(zhì)基礎，肝硬化患者應該保障蛋白質(zhì)的攝入量。蛋白質(zhì)的來源以豆品、雞蛋、牛奶、魚肉、雞肉等優(yōu)質(zhì)蛋白為主，當血壓升高時應該限制或者禁食蛋白質(zhì)，待病情好轉(zhuǎn)后再逐漸增加攝入量，并且應該選擇植物蛋白。
肝性腦病的患者應該控制蛋白質(zhì)的攝入，等到肝性腦病恢復后，再增加蛋白質(zhì)的攝入，以增加植物蛋白攝入為主。肝硬化的病人還要盡量多攝入新鮮的蔬菜和水果，因為這些食物中含有豐富的維生素，有利于患者的恢復。
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肝硬化患者在飲食當中第一、太硬太生冷的東西不吃，應該吃比較細軟的東西。第二、合適的蛋白質(zhì)的飲食。必須補充蛋白質(zhì)尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白。比如說像魚蝦之類的。有一個科學的配比根據(jù)每一個人的不同而因人而議，可以根據(jù)一些數(shù)據(jù)使得每一個肝硬化病人的營養(yǎng)配比做到精準個體化的處理。
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臨床肝癌可能80%都有肝硬化的背景，飲食要注意：低脂軟食，不要吃一些太辛辣的食物，太油太硬太辣的食物容易引起嗆咳嘔吐，很多病人會同時伴有食管胃的靜脈曲張食物引起嘔吐或者直接導致食物的劃傷，導致靜脈的破裂會誘發(fā)一些不必要的麻煩，所以這方面我們盡量的還是低脂軟食；如果到了肝功能不好的情況需要補充蛋白質(zhì)。
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高血壓患者的飲食原則：
（1）不管是有沒有患高血壓，從飲食上也應該注意改善來預防高血壓；
（2）已經(jīng)得了高血壓，更應該注意高血壓的進展，高鹽飲食會加重高血壓，每天鹽的攝入量嚴重的超標，口味比較重的患了高血壓，吃菜一定要少放一些鹽，能夠延緩高血壓的進展或者是降低高血壓的作用。
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胰腺癌患者的飲食方面總的原則是要飲食合理分配、比例適當，飲食要以易消化、少油膩為主，而且要規(guī)律，避免暴飲暴食。
忌吃辛辣、刺激和高油膩飲食，少吃燒烤，要盡量戒煙酒，要多吃富含營養(yǎng)的高蛋白飲食，包括牛奶、魚類、瘦肉類、雞蛋等，可以多吃蔬菜、水果，盡量飲食要規(guī)律，一日3~5餐。可以配合麥芽、黃芩、黨參等疏肝理氣的食物。
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中風患者還是在飲食方面有一些注意事項，因為中風患者很多的是老年人，合并于高血壓、糖尿病或者高脂血癥的患者也比較多，患者的飲食就是需要注意：
第一、一定要飲食均衡，飲食均衡即人體必須的一些營養(yǎng)元素，比如蛋白質(zhì)、適量的脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等這些一定要均衡的攝入，即飲食要多樣化，不要偏執(zhí)于某一方面；
第二、要適當?shù)那宓嬍?，因為老年人的代謝功能下降。老年患者和年輕人不一樣，年輕人有可能大吃大喝一頓很快就代謝了，但是老年人的代謝功能減慢了，如果不注意飲食，比如吃一些高油、高鹽或者高糖的飲食就容易引起有害的代謝產(chǎn)物在體內(nèi)的堆積，損傷血管。所以如果要預防腦血管病，最好是要做到低鹽、低脂和低糖，即咸的、油膩的、還有過甜的東西要盡量少吃；
第三、要適當?shù)亩嘌a充一些粗糧和新鮮的蔬菜和水果，這樣能夠保證好的維生素和膳食纖維的攝入，對于預防心腦血管病還是很有好處的；
第四、另外有一些辛辣的食品要盡量的少攝入；
第五、如果有喝酒的朋友要注意要限制酒精的攝入。
