臨床肝癌可能80%都有肝硬化的背景，飲食要注意：低脂軟食，不要吃一些太辛辣的食物，太油太硬太辣的食物容易引起嗆咳嘔吐，很多病人會(huì)同時(shí)伴有食管胃的靜脈曲張食物引起嘔吐或者直接導(dǎo)致食物的劃傷，導(dǎo)致靜脈的破裂會(huì)誘發(fā)一些不必要的麻煩，所以這方面我們盡量的還是低脂軟食；如果到了肝功能不好的情況需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
臨床肝癌可能80%都有肝硬化的背景，飲食要注意：低脂軟食，不要吃一些太辛辣的食物，太油太硬太辣的食物容易引起嗆咳嘔吐，很多病人會(huì)同時(shí)伴有食管胃的靜脈曲張食物引起嘔吐或者直接導(dǎo)致食物的劃傷，導(dǎo)致靜脈的破裂會(huì)誘發(fā)一些不必要的麻煩，所以這方面我們盡量的還是低脂軟食；如果到了肝功能不好的情況需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
肝硬化患者飲食上要注意什么，肝硬化的飲食實(shí)際上是挺講究的。因?yàn)楦斡不恼麄€(gè)時(shí)間非常的長(zhǎng)，首先它在不同階段，可能有些不同的要求?？傮w來(lái)說(shuō)肝硬化患者，我們的飲食上要求，首先是軟食，其次是一個(gè)叫優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。在發(fā)生了不同的并發(fā)癥的時(shí)候，我們會(huì)有不同的要求。比如說(shuō)如果出現(xiàn)了肝性腦病，那么在肝性腦病發(fā)作期，我們要求全素食減少腸道的一個(gè)氨的吸收與攝入，但是在疾病緩解之后，我們又要考慮到肝硬化本身，存在的相對(duì)的一種營(yíng)養(yǎng)不良這樣一個(gè)狀態(tài)。因此要求患者迅速的恢復(fù)到一個(gè)優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，通常我們會(huì)從每公斤一克優(yōu)質(zhì)蛋白開始逐步加量。
注意的就是我們的飲食，因?yàn)楦尾〉牟∪撕芏喑詵|西不太注意，比如愛(ài)吃一些刺激性的，要吃一些很硬的東西。如果你本身，有一些靜脈曲張的問(wèn)題，很容易把食管，或者胃底的靜脈曲張弄破了造成大出血，這也是問(wèn)題。另外一個(gè)，肝病的病人你不能太勞累，經(jīng)常一生氣還真是有可能，造成消化道的黏膜的損傷，這時(shí)候容易誘發(fā)你的出血。另外一個(gè)肝病的患者，你在平常生活起居的時(shí)候，一定要注意生活的節(jié)奏，就不要太累，也不要讓自己太生氣。而且每天要有點(diǎn)閑情逸致，情緒要穩(wěn)定，也是非常重要的。
肝硬化患者飲食方面既要保障營(yíng)養(yǎng)，又要遵守必要的限制，才能達(dá)到改善肝功，延緩病情進(jìn)展的目的。其飲食治療原則是高熱量、高蛋白、高維生素及易消化的食物，嚴(yán)禁飲酒，適量攝入脂肪，避免攝入過(guò)多動(dòng)物脂肪，同時(shí)根據(jù)病情變化及時(shí)調(diào)整飲食及用藥。 蛋白質(zhì)是肝細(xì)胞修復(fù)和維持血漿白蛋白正常水平的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，肝硬化患者應(yīng)該保障蛋白質(zhì)的攝入量。蛋白質(zhì)的來(lái)源以豆品、雞蛋、牛奶、魚肉、雞肉等優(yōu)質(zhì)蛋白為主，當(dāng)血壓升高時(shí)應(yīng)該限制或者禁食蛋白質(zhì)，待病情好轉(zhuǎn)后再逐漸增加攝入量，并且應(yīng)該選擇植物蛋白。 肝性腦病的患者應(yīng)該控制蛋白質(zhì)的攝入，等到肝性腦病恢復(fù)后，再增加蛋白質(zhì)的攝入，以增加植物蛋白攝入為主。肝硬化的病人還要盡量多攝入新鮮的蔬菜和水果，因?yàn)檫@些食物中含有豐富的維生素，有利于患者的恢復(fù)。
肝硬化患者在飲食當(dāng)中第一、太硬太生冷的東西不吃，應(yīng)該吃比較細(xì)軟的東西。第二、合適的蛋白質(zhì)的飲食。必須補(bǔ)充蛋白質(zhì)尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白。比如說(shuō)像魚蝦之類的。有一個(gè)科學(xué)的配比根據(jù)每一個(gè)人的不同而因人而議，可以根據(jù)一些數(shù)據(jù)使得每一個(gè)肝硬化病人的營(yíng)養(yǎng)配比做到精準(zhǔn)個(gè)體化的處理。
肝硬化患者抽腹水時(shí)要注意2點(diǎn)。1.要堅(jiān)持無(wú)菌原則，腹腔千萬(wàn)不能感染，一旦感染形成了原發(fā)性的腹膜炎對(duì)患者是致命性的打擊。2.腹水不能放太多，一般每次不應(yīng)超過(guò)2000。肝硬化患者一般臨床上不是特別嚴(yán)重的腹水不主張抽水，可通過(guò)內(nèi)科治療、補(bǔ)充蛋白，降低門脈壓力來(lái)減輕腹水，甚至讓腹水完全消除掉。但有一些頑固性的腹水的病人，腹脹非常嚴(yán)重，甚至?xí)绊懙狡渌ＥK器的功能，所以這時(shí)為了減壓需要適當(dāng)?shù)某楦顾?/p>
