消化道出血的飲食護理有：
首先觀察患者是大出血還是少量的出血，如果是大出血以后，暫時會給予禁食水，禁止吃喝，等到消化道出血停止以后，逐漸恢復(fù)飲食，恢復(fù)飲食的時候。
然后是流食，也就是只能喝水或者是喝湯，一般根據(jù)病情會持續(xù)1~2天，在流食以后會恢復(fù)到半流食失，半流食可能就會讓其喝點雞蛋湯或者是稀飯里，同時可以吃雞蛋羹，這種情況可能又會觀察24到48小時。
最后，如果觀察24~48小時以后，病人沒有任何不適，可以就恢復(fù)到普食，但是恢復(fù)到普食的時候，也不能隨便吃，可以吃面條，但是要吃軟的東西，過一段時間完全恢復(fù)以后才能正常的吃飯。
消化道出血的飲食護理有： 首先觀察患者是大出血還是少量的出血，如果是大出血以后，暫時會給予禁食水，禁止吃喝，等到消化道出血停止以后，逐漸恢復(fù)飲食，恢復(fù)飲食的時候。 然后是流食，也就是只能喝水或者是喝湯，一般根據(jù)病情會持續(xù)1~2天，在流食以后會恢復(fù)到半流食失，半流食可能就會讓其喝點雞蛋湯或者是稀飯里，同時可以吃雞蛋羹，這種情況可能又會觀察24到48小時。 最后，如果觀察24~48小時以后，病人沒有任何不適，可以就恢復(fù)到普食，但是恢復(fù)到普食的時候，也不能隨便吃，可以吃面條，但是要吃軟的東西，過一段時間完全恢復(fù)以后才能正常的吃飯。
第一個飲食方面，在急性出血的時候，我們強調(diào)了急性正在出血的時候是禁食的，出血穩(wěn)定后先從全流食，逐漸過渡到正常的飲食。第二個就是患者，在嘔血的時候家屬護理的時候，一定要小心要把頭偏向一側(cè)，不能讓血液誤吸甚至窒息。第三個要注意患者在，有了消化道出血之后，出血穩(wěn)定的時候，一定要注意不能做腹壓增加的動作。剛剛出血穩(wěn)定的時候，我們是強調(diào)臥床休息的，等到完全恢復(fù)以后，也是不能做劇烈活動的，如果劇烈活動腹壓增加，有可能引起再次出血。
消化道出血的病人，如果出現(xiàn)了嘔血是需要禁食的，如果出血量大的病人也是需要禁食的。如果出血控制以后，患者先可以從流質(zhì)飲食開始，慢慢的循序漸進。最主要的，是要保證足夠的蛋白質(zhì)供應(yīng)，來保證足夠的能量供應(yīng)，還有一些維生素容易消化的這些食物。要避免進食這種粗糙的食物，一些纖維素含量過高的食物，也要盡量避免，不能喝酒，消化道出血喝酒的話會加重消化道出血。
需從以下幾點護理消化道出血病人： 1、消化道出血的病人首先是要臥床，因為臥床可以保持我們血壓的平穩(wěn)，避免再次出血，血壓的平穩(wěn)能夠幫助我們保證重要臟器的供血。 2、防止病人出現(xiàn)窒息，要保持呼吸道暢通。 3、迅速的建立靜脈通道，因為出血量大的患者易出現(xiàn)休克。建立靜脈通道有利于醫(yī)生進行輸液、擴容，保持穩(wěn)定的血容量。 4、上消化道出血病人易出現(xiàn)嘔血，我們需要給他清潔口腔、保持干凈，避免細菌感染。 5、密切觀察生命體征，包括脈搏、呼吸、血壓等，要及時和醫(yī)生溝通。
消化道出血我們一定要明確原因，比如我們消化性潰瘍的患者，我們在這時候潰瘍發(fā)作消化道出血的過程中，我們知道有一部分是因為吃藥引起來的。那么在這時候呢你肯定不能吃藥，在損害胃腸道的藥物了，還有食道靜脈曲張的患者一定要注意我們建議一定要用軟食，不要吃燙的，一定要吃軟的，不要吃粘的東西，這是非常重要的。
上消化道出血的患者為什么要禁食，主要的原因是因為如果出現(xiàn)上消化道出血以后，患者進食，吃了一些東西以后，有可能會刺激胃腸的蠕動，加重出血的情況發(fā)生，也有可能患者吃了東西以后刺激胃酸的分泌，導(dǎo)致胃酸分泌增加，也容易加重出血的情況。 所以，上消化道出血的患者，在活動性出血的期間，一般要建議禁食、禁水，可以適當(dāng)?shù)挠蒙睇}水以及去甲腎上腺素進行口服，這樣可以收縮血管，達到止血的效果。也可以使用質(zhì)子泵抑制劑抑制胃酸的分泌，提高胃內(nèi)pH值等等相應(yīng)的治療措施。
