柿子和青棗一般情況下是可以一起吃的，但是需要適量。
兩種食物都屬于比較常見的水果，柿子中富含著豐富的維生素、有機酸、果膠等成分，青棗性溫、味甘，其中的營養(yǎng)成分包括胡蘿卜素、維生素、環(huán)磷酸腺苷等，一起來吃能夠起到營養(yǎng)互補的作用，有利于身體健康。柿子和青棗的營養(yǎng)成分不會起沖突，而且口感清淡，適量來吃通常也不會對腸胃形成刺激。
柿子性寒，青棗屬于粗纖維食物，兩種食物一般不可多吃，否則會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良，嚴(yán)重者會伴隨著腹痛、腹瀉等癥狀。