萬年青屬于清熱解毒類中藥，其食用禁忌主要有對(duì)紫背萬年青過敏者、無治療需求者、孕婦等。
1、對(duì)紫背萬年青產(chǎn)生過敏者：如果自身對(duì)紫背萬年青有過敏，則是不可以食用的，否則在食用后很可能會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀，主要會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。
2、無治療需求者：紫背萬年青中含有一些小毒，如果沒有治療的需求一般是不可以食用的，否則會(huì)產(chǎn)生中毒的癥狀，比如出現(xiàn)惡心、腹瀉等中毒癥狀。
3、孕婦：紫背萬年青主要能夠達(dá)到?jīng)鲅⒅寡墓π?，在懷孕期間的女性是禁止食用的，避免對(duì)自身或者是胎兒產(chǎn)生不良的影響。