食用油應(yīng)該如何選擇？
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時(shí)線下就醫(yī)
選擇油的時(shí)候，看里面的成分，比如含單不飽和脂肪酸多的：橄欖油，山茶籽油，可以預(yù)防心腦血管疾病。飽和脂肪酸又分Ω-3,Ω-6，是身體里的必需脂肪酸。植物油里維E較多，植物甾醇可以預(yù)防高血脂，降低膽固醇。
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李寧
北京協(xié)和醫(yī)院
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李寧
北京協(xié)和醫(yī)院
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杜志剛
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院
