體檢發(fā)現(xiàn)高血脂該如何飲食

建議重視一個(gè)中心和5個(gè)基本點(diǎn)。
一個(gè)中心指的是飲食均衡，不是提到高血脂就意味著完全的素食，更不是意味著偏食。而5個(gè)基本點(diǎn)指的是低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖和高纖維飲食。
低熱量就是少吃碳水化合物食物；低膽固醇就是少吃大黃蟹、毛豆以及動(dòng)物內(nèi)臟等；低脂肪，就是少吃肥肉、奶油、豬油、肉類(lèi)外皮，烹調(diào)用油用含較多不飽和脂肪酸的大豆油、花生油、菜籽油、橄欖油一類(lèi)；低糖，就是少吃糕點(diǎn)、巧克力、冰淇淋等；高纖維飲食，就是多吃富含維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素的食物，如豆類(lèi)、燕麥、蘑菇、蘋(píng)果、梨、韭菜和芹菜。