出現(xiàn)胃炎，患者對于食物的要求是有的，而且很重要，因為三分治，七分養(yǎng)。
食物可以選擇容易消化吸收的食物為主。如果在急性發(fā)作期消化功能不良，可以選擇流質(zhì)、半流質(zhì)的軟食。比如可以用顏色鮮艷的蔬菜水果做成的蔬菜粥、水果羹。還可以放入瘦豬肉、雞胸肉、鴨胸肉以及牛肉、羊肉做成了肉沫，可以做成瘦肉粥來吃。還可以適當(dāng)?shù)臄z入一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，包括牛奶、豆?jié){、雞蛋等。既能夠滿足人體的營養(yǎng)需求，也不會對胃腸道造成負(fù)擔(dān)。
胃炎的患者在飲食上要做到如下幾點： 第一就是要少吃多餐，選擇容易消化的食物。比如米粥、面條、油茶面等，并且可以適當(dāng)?shù)脑黾哟讈碚{(diào)味，有助于消化。 第二就是要進(jìn)食含有優(yōu)質(zhì)蛋白及鐵豐富的食物，進(jìn)食新鮮的綠葉蔬菜和水果，比如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進(jìn)食肉汁，其濃湯類的有助于胃液的分泌。 第三，就是進(jìn)食含堿性多的面條、饅頭等。能中和胃酸分泌的食物，起到養(yǎng)護(hù)胃黏膜的作用。 對于胃炎的飲食，總體上把握原則，就是別吃辛辣刺激的，別吃油太大的，飲食以清淡易消化為主。
出現(xiàn)胃炎，患者對于食物的要求是有的，而且很重要，因為三分治，七分養(yǎng)。 食物可以選擇容易消化吸收的食物為主。如果在急性發(fā)作期消化功能不良，可以選擇流質(zhì)、半流質(zhì)的軟食。比如可以用顏色鮮艷的蔬菜水果做成的蔬菜粥、水果羹。還可以放入瘦豬肉、雞胸肉、鴨胸肉以及牛肉、羊肉做成了肉沫，可以做成瘦肉粥來吃。還可以適當(dāng)?shù)臄z入一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，包括牛奶、豆?jié){、雞蛋等。既能夠滿足人體的營養(yǎng)需求，也不會對胃腸道造成負(fù)擔(dān)。
慢性胃炎患者可以吃白菜、油菜、香菇、青椒、花菜、西紅柿、黃瓜、橄欖等食物，但一定要注意烹制的方式，應(yīng)避免油膩和辛辣食物。 另外不要吃生冷寒涼、刺激性的食物，不要吃不潔凈、不衛(wèi)生、沒有煮熟的食物；可以適當(dāng)吃一些水果，但一定要注意溫度，不要從冰箱里拿出來就直接吃；要注意每次進(jìn)食量不要太多，不能暴飲暴食，且每次吃的種類不要太多；另外可適當(dāng)吃一些營養(yǎng)豐富的食物，比如雞蛋、牛肉、精肉等，也可以吃小米粥等。
在患了急性胃炎的時候，肯定是這種生冷刺激性的食物，是不能吃的，再一個就是讓胃腸道盡量的休息，少食這種不容易消化的食物，包括一些油膩的東西，這種東西都不能吃的，盡量吃一些流食，容易消化的比如說，大米粥米湯拌湯，這個?的一些這個煮爛一點的，這種龍須面等等，然后少食多餐，如果要出現(xiàn)這個進(jìn)食以后，出現(xiàn)這種消化道的不適，比如說腹痛的加重，又再出現(xiàn)惡心嘔吐，那這種情況就盡量的不要進(jìn)食，可以到這個醫(yī)院或診所，靜脈輸液補充一些這個，輸液補充一些營養(yǎng)能量的這些，物質(zhì)等等，那在急性胃炎的時候，一般來講如果病人能夠服藥的話，肯定是要服用一些藥物的，一個就是首先要服一些，胃粘膜保護(hù)的一些藥物，再有就是肯定要服用一些這個，這個質(zhì)子泵抑制劑，就是酸的一些抑制劑抑制，因為胃里頭都是酸的含，胃酸的含量是比較高的，因為正常人我們在這個，生理消化的過程當(dāng)中，都需要胃酸的所以在這個，急性胃粘膜糜爛的情況，急性胃炎的時候這個酸，可能就會對這種糜爛的會加重，所以在治療的時候，肯定是要選用一種酸的，一些抑制的藥物，再有就是加用一些胃粘膜的，一些保護(hù)的藥物但這個藥物的，選擇還是建議這個病人，最好到?？漆t(yī)院來咨詢專科醫(yī)生，醫(yī)生根據(jù)你的病情，會選擇合適的藥物的。
腸炎初期是腸道急性充血、水腫發(fā)炎和滲出期階段，此時的腸蠕動特別活躍或者處于痙攣狀態(tài)，其吸收消化功能比較弱；在起發(fā)病后8-12小時內(nèi)，患者吃流質(zhì)飲食：大米粥，雞蛋面糊等；如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多的，還應(yīng)適當(dāng)?shù)慕o病人多喝湯水：如果汁、淡鹽開水等；用以補充體內(nèi)水，維生素和電解質(zhì)的不足。在主食方面，最養(yǎng)胃的食物是面條，大米中含有一定的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)少吃米多吃面；還有另一種養(yǎng)胃的食物就是蘇打餅干。
一般可以吃一些小米粥或者其他的粥類食品。另外也可以吃少量的精肉，或者雞蛋。當(dāng)然以新鮮的蔬菜水果是最好的，但是需要注意烹制方式一定不要過于油膩、辛辣，不要吃生冷寒涼不潔凈、不衛(wèi)生以及沒有煮熟的食物， 建議平?？梢猿砸恍┣鄄?、油菜、菠菜、香菇、雞蛋、油菜以及花菜或者青椒等相關(guān)的實物。另外也可以運用適當(dāng)?shù)乃热缣O果、梨、香蕉、橘子等等。但是盡量注意水果一次不要吃的種類太多，尤其不要從冰箱中拿出來接著吃，一定要吃到溫?zé)嵋院蟛趴梢浴?對于慢性胃炎吃的食物以上述的為主，主要的還是在于避免辛辣刺激，還有避免寒涼。
