食管息肉患者飲食應(yīng)以清淡易消化為主，平時(shí)多進(jìn)食各種新鮮水果蔬菜，進(jìn)食低脂，低膽固醇食物，可以進(jìn)食一些含多糖，多肽和生物活性的物質(zhì)，適量增加蛋白質(zhì)，膳食纖維的攝入，食物最好選擇好消化的軟食，避免堅(jiān)硬粗糙的食物，建議食用煮 蒸 燴 拌 燉，等烹調(diào)方法，盡量避免油炸 煎 烤，熏等烹調(diào)方法，注意少食辣椒，生蒜等刺激性食物，或辛辣食品，要戒煙酒，少食多餐，避免進(jìn)食過(guò)燙食物，睡前盡量避免熱飲，平時(shí)要限制含酒精，酸性刺激性食物，以及糖 巧克力，咖啡等食品，具體患者的飲食，應(yīng)根據(jù)病人的病情，消化和吸收的能力來(lái)制定，不可強(qiáng)求病人進(jìn)食，其不能或勉強(qiáng)進(jìn)食的食物，如果勉強(qiáng)進(jìn)食，只會(huì)使病人的進(jìn)食更加困難，有時(shí)還會(huì)增加息肉出血，感染的機(jī)率，進(jìn)食時(shí)要囑患者充分咀嚼，使食物易于消化。

食管息肉生長(zhǎng)到一定程度時(shí)，會(huì)導(dǎo)致食管腔的梗阻或者部分梗阻，由于食物長(zhǎng)期刺激或息肉發(fā)生惡變，常在息肉表面形成潰瘍，合并出血時(shí)，患者可出現(xiàn)嘔血或黑便，其中位于食管中下段的患者，隨著瘤體的生長(zhǎng)可能會(huì)出現(xiàn)壓迫癥狀，如果息肉很大，可以壓迫氣管引起，咳嗽 呼吸困難 哮喘，乃至窒息，還有的病人自覺(jué)上腹程度不同的疼痛，個(gè)別的病人有較為劇烈的胸痛，類(lèi)似心絞痛。因有蒂的食管息肉，可以在頸段與口腔之間，反復(fù)活動(dòng)，患者可能因?yàn)殛嚢l(fā)性的，咳嗽 嘔吐，將息肉嘔至下咽部或口腔內(nèi)或息肉定期在口腔內(nèi)出現(xiàn)，患者自覺(jué)咽部有異物感或感覺(jué)到口咽部有腫物。食管息肉會(huì)導(dǎo)致，氣管梗阻和窒息的危險(xiǎn)性，需要及時(shí)的進(jìn)行相應(yīng)的檢查，及早明確診斷并進(jìn)行治療。

食管息肉一經(jīng)確診即應(yīng)切除，因?yàn)橄⑷饪梢园l(fā)生潰瘍、出血、堵塞食管腔或發(fā)生惡變，有的患者因吸入突然嘔至咽喉部不能還納，還可能會(huì)導(dǎo)致病人窒息，造成腦缺氧，所以確診食管息肉的病人，若無(wú)手術(shù)禁忌，均應(yīng)行手術(shù)切除。如果息肉的直徑小于兩個(gè)公分，可以行內(nèi)鏡下用圈套器的切除吸入的蒂部用電凝止血，或經(jīng)食管鏡電燒灼息肉蒂部后，再將息肉完整切除，如果息肉的長(zhǎng)度大于八個(gè)厘米，或者息肉呈卵圓形不適用內(nèi)鏡切除的話(huà)，則需經(jīng)頸部切口剖開(kāi)頸段食管腔，摘除息肉因?yàn)榇蟛糠质彻芟⑷獾牡?，位于頸段食管，經(jīng)頸部切口可以一次性摘除息肉及其蒂部，如果發(fā)生在食管上段或中段的息肉，不宜行內(nèi)鏡下切除的話(huà)，可根據(jù)息肉的具體部位，經(jīng)胸切口顯露有息肉的食管切開(kāi)食管腔，從息肉的蒂部完整切除息肉，蒂部用結(jié)扎法或縫扎后妥善止血，然后再縫合食管壁的切口，達(dá)到切除的目的。

食管息肉屬食管良性腫瘤中的上皮性腫瘤，食管息肉的確切病因目前還沒(méi)有完全明確，它的發(fā)生可能與食物的慢性刺激，粘膜的炎癥、創(chuàng)傷，遺傳因素以及飲水 糧食，蔬菜中的微量元素的含量有關(guān)，食管息肉好發(fā)于頸段食管的粘膜層或粘膜下層組織，病變多在頸段食管，接近氣管環(huán)狀軟骨或還原肌的水平，食管息肉一般為單發(fā)，食管腔內(nèi)同時(shí)有兩個(gè)或兩個(gè)以上息肉的病例極為少見(jiàn)。

食管息肉早期癥狀常不明顯，患者在吞咽粗硬食物時(shí)，可能會(huì)有不同程度的不舒服的感覺(jué)，包括咽下食物的哽噎感，胸骨后的燒灼樣 針刺樣，牽拉或摩擦樣的疼痛，食物通過(guò)緩慢并且有停滯感或者異物感，哽噎停滯感常通過(guò)吞咽水后可緩解消失，癥狀時(shí)輕時(shí)重，進(jìn)展緩慢。食管息肉特有的臨床癥狀有陣發(fā)性的咳嗽或嘔吐而將息肉嘔至下咽部或口腔內(nèi)或者息肉定期在口腔內(nèi)出現(xiàn)，病人自覺(jué)咽部有異物感或感覺(jué)到咽部有腫物，隨著吞咽的動(dòng)作能將突入到口腔內(nèi)的腫物，重新吞咽到食管腔內(nèi)，口咽部有腫物可自行用手指將其推回到食管腔內(nèi)因代替的食管息肉，可以在頸段食管和口腔之間往返活動(dòng)，這種特殊的臨床表現(xiàn)多為一過(guò)性，臨床檢查時(shí)，往往沒(méi)有陽(yáng)性發(fā)現(xiàn)，醫(yī)生在臨床中遇到這種病人應(yīng)考慮到有食管息肉的可能性，及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的內(nèi)鏡檢查，早期明確診斷并進(jìn)行治療。