長期攝入低碳水化合物對身體會不會有危害
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提示:本內容不能代替面診,如有不適請及時線下就醫(yī)
有的人為了減肥,一天到晚就只吃點蔬菜,或者只吃點水果牛奶雞蛋,這樣是不對的,因為們每天的飲食結構是有一定的比例的,比如每天的總熱量,要至少保證碳水化合物的攝入量在三兩,三兩就是150克,在150克之上,如果在三兩以下,不夠三兩的話,長期就會導致患者營養(yǎng)不良,營養(yǎng)不良時間長了以后,就會出現(xiàn)一些并發(fā)癥,一查尿發(fā)現(xiàn)有酮體和嚴重高血糖。會影響到整個機體的代謝,包括營養(yǎng)的狀態(tài),會影響到你的大腦的神經(jīng)系統(tǒng),會導致其它一些不良影響,會使你的肢體麻木疼痛,或者是肌無力,這些癥狀都會明顯的增加,血里邊的肌酐比例也是明顯的降低的,病人走也走不動,說話也沒有勁,長期營養(yǎng)狀態(tài)就很差。千萬要記住每天的糧食的攝入量,要在三兩150克以上,這樣才能保證你基礎的生活必需的能量的提供,不然的話長期會導致其它的并發(fā)癥的發(fā)生。
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糖尿病人每天需要攝入多少碳水化合物
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- 糖尿病人每天需要攝入250克到300克的碳水化合物。
糖尿病是個富貴病,我國家發(fā)病率是很高的,在糖尿病前期還沒發(fā)展到糖尿病時,它的比例是53% ,所以要注意主食的攝入,就是指碳水化合物不能吃多,一天250克到300克,最多400克。主食包括土豆、山藥、南瓜、粉條、涼粉、豆沫等含淀粉比較多的食物。
如果患者這一頓吃了土豆,就不要再吃主食了;吃了山藥,同時要減掉主食的成分;還有熱干面、燴面、拉面這些面食盡量不要吃。
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宮鳳云
鄭州人民醫(yī)院
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糖尿病患者每日需要攝入多少碳水化合物
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- 最初對于糖尿病患者飲食宣教的時候我們要告訴病人 碳水化合物占到50%的熱量。
對于自己比較負責任的患者家里可能就備了一桿秤或者甚至每餐都要稱,時間長了就有個估量這樣可能二兩能夠保證,但是大多數(shù)人都做不到這種情況,于是2016年的中華醫(yī)學會糖尿病分會就跟北京協(xié)和醫(yī)學院的一些營養(yǎng)學專家創(chuàng)立的一個手掌原則去進行糖尿病的一個宣教。
我們告訴病人每餐要吃一個拳頭的主食,病人還沒反應過來就告訴他早、午、晚各一個拳頭,我就形象的給他們說,這里畫一個盤子,盤子里就有一個拳頭的主食,這就是你這一餐的碳水化合物。
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王曉娟
山西醫(yī)科大學第二醫(yī)院
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糖尿病患者應攝入低鹽飲食嗎
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- 限鹽飲食不僅只是對高血壓患者的“專利”,食鹽過多還有可能使血糖升高,間接使胰島素不起作用所以一定要控制鹽,糖尿病患者會總覺饑餓、疲乏。現(xiàn)代研究表明,當過多的攝入食鹽,具有增強淀粉酶活性而促進淀粉酶消化,促進小腸吸葡萄糖的作用,可以引起血糖的升髙,從而加重糖尿病患者的病情,因此糖尿病患者一定要限制高鹽飲食。同時,糖尿病患者如果長期攝人過多的食鹽,還會誘發(fā)髙血壓,加重糖尿病性的心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。而且,食鹽還能刺激食欲,增加飲食量,對控制飲食不利。 由此可以看出,糖尿病患者必須嚴格限制食鹽的攝入量,實行低鹽飲食,每日食鹽攝人量應在5克以下,大約是一個小勺的分量,當然,限制食鹽的量內容是多方面的,不僅是飲食中應當?shù)望},還應包括含鹽的調味品,比如說有的病人喜歡放醬還有醬油這樣也是要控制量的。
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李華
徐州礦務集團總醫(yī)院
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碳水化合物的是與非
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- 減肥是一個熱門的話題,很多人認為多吃碳水化合物會引起肥胖,那么是不是這種情況呢,首先我們要明確碳水化物是均衡飲食的一部分,它是健康身體必不可少的。碳水化合物是存在于許多食物和飲料中的重要營養(yǎng)素之一,大多數(shù)碳水化合物天然存在于植物食物中,例如:谷類食物、加工食品中也含有很多的碳水化合物,比如說:淀粉和糖分,那么碳水化物的常見來源,人們通常認為只有米、 面、面包、土豆、 甜食,含糖的飲料,其實高碳水化合物的食物還包括紅薯 、玉米、 山藥 、豌豆等等,牛奶和酸奶中含有部分的碳水化合物。蔬菜、 堅果和豆類也含有部分碳水化合物,碳水化合物分為三種主要類型,第一類、 就是糖,糖是碳水化物的最簡單的形式,并且天然存在于一些食物中,水果 蔬菜 谷物 牛奶 奶制品等等,那么糖類主要包括果糖 、蔗糖、乳糖。第二類就是淀粉,淀粉是一種復雜的碳水化合物,也就是我們常說的單糖,它是由許多簡單的單糖粘合在一起的,淀粉天然存在于蔬菜 、谷物和一些豆類中。第三類,就是膳食纖維也屬于碳水化物的成分,它只不過是一種復雜的碳水化合物,天然存在于水果 蔬菜,五谷雜糧和一些豆類中。
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王志宏
鄭州市第一人民醫(yī)院
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孕婦血糖高可以吃碳水化合物嗎
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- 孕婦血糖高也需要攝入碳水化合物,但是攝入碳水化合物的種類、數(shù)量和時間有講究:
第一、建議病人吃升糖指數(shù)相對較低的水果、蔬菜,包括黃瓜、西紅柿及西瓜等;
第二、別吃太多的量,有時會根據(jù)患者的身高算下患者一天需要多少克的碳水化合物;
第三、建議給患者一個吃碳水化合物或吃水果的時間,一般會建議患者在兩餐中間吃,這樣可避免血糖波動過大,血糖波動過大對病人預防并發(fā)癥不利。
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王煥君
山東省千佛山醫(yī)院
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如何在均衡飲食中選擇碳水化合物
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- 碳水化物是健康飲食的重要組成部分,提供許多重要的營養(yǎng)素,如何在均衡食物中選擇碳水化物,第一、 要注重富含纖維的水果和蔬菜,首選那些不加糖的,新鮮的果蔬,第二、 選擇全谷物類,含有豐富的膳食纖維和其他重要的營養(yǎng)物質。比如說:B族維生素、 礦物質等等。第三、要堅持抵制乳制品、牛奶、 奶酪、 酸奶和其他乳制品等還可以提供其他維生素和礦物質,所以要選擇一定的低脂低糖的乳制品。第四、要多食用一些含有少量的脂肪豆類食品,是最有價值的多營養(yǎng)食物之一。 同時也是蛋白質的良好來源,它可以是肉類的健康替代品。第五、要限制添加的糖,食用少量的添加糖可能無害,但是任添加數(shù)量的糖,可能會對健康帶來害處,美國的膳食指南建議,每天攝入來自添加糖應當控制在全天總熱量的熱卡數(shù)10%以下。
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王志宏
鄭州市第一人民醫(yī)院