哪些藥材可以藥食兩用

中藥是中國傳統(tǒng)的藥材，中國藥文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，既包含數(shù)千年中藥文明又融合近現(xiàn)代西藥文明所創(chuàng)造的中西藥并舉、獨具特色的文化現(xiàn)象，是中國優(yōu)秀文化的重要組成部分。這些要都是可以作為食物來用的，國家有規(guī)定，這些藥物可以作為食物來用。