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得了痛風飲食上需要注意什么

閱讀:3.17w 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請及時線下就醫(yī)

得了痛風飲食上的注意事項如下:
1、叫低嘌呤飲食。大致的原則就是動物類的就是海鮮、內(nèi)臟、牛羊肉盡量要規(guī)避。
2、為了防止痛風的反復發(fā)作,要注意生活方式,比如不要著涼,不要一坐就一天,一宿都不動,也容易痛風的發(fā)作。
3、飲料、甜飲料盡量不要喝,然后還有酒類,尤其是啤酒,因為含有大量嘌呤類似物,更是不能喝的。
4、 藥物的因素,比如阿司匹林、胰島素、包括有些抗生素都可以影響尿酸的代謝或者是排泄。比如有些心腦血管病,阿司匹林也不能因為痛風的問題就不能用了,但是有些可以選擇。

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    第一, 關于蔬菜。大部分蔬菜嘌呤含量較低, 屬于低嘌呤食物, 香菇、紫菜 和蘆筍等嘌呤含量最高, 屬于高嘌呤食物。鮮豆類蔬菜嘌呤含量較高,如黃豆芽、 豆苗、四季豆和豌豆的嘌呤含量較高。痛風急性發(fā)作期盡量不吃嘌呤含量高的蔬 菜, 緩解期可以適量吃點。不過蔬菜中的嘌呤相比較動物來源的嘌呤, 誘發(fā)痛風 急性發(fā)作的機率更小,大部分患者無需過于嚴格控制。 第二, 關于水果,水果富含多種維生素、礦物質(zhì)和植物化學物, 是有益于健 康的食物。 不過近年來的水果越來越甜, 含有一定量的葡萄糖、蔗糖和果糖。 過 量食用并不健康。而且水果所含熱卡并不低, 為了控制總熱卡的攝入, 水果的攝 入量要適當限制, 中國居民膳食指南建議水果每天吃 200-400g,大家可以參考一 下。 第三, 關于豆制品, 不少痛風患者認為不能吃豆制品, 因為豆制品嘌呤含量 很高。實際上豆腐制作過程中一部分嘌呤溶解于水, 豆腐屬于中等嘌呤含量的食 物。國內(nèi)外有些營養(yǎng)專家認為, 豆類及其制品的攝入并不會升高尿酸, 甚至還有 保護作用。每天 1 杯豆?jié){或者 2 兩豆腐, 不會引起嘌呤攝入量的明顯增加, 故可 以適當吃。 第四,關于肉類,肉屬于嘌呤含量中等的食物, 基本原則是急性期盡量控制, 在緩解期可以適量食用。建議每天不超過 2 兩肉, 不吃海鮮和動物內(nèi)臟。有經(jīng)驗 的患者會自己查看食物的嘌呤含量, 個別海鮮如海參和海蜇頭嘌呤含量不高, 可 以食用。 嘌呤含量高的海鮮有鳳尾魚、沙丁魚、白帶魚、鯡魚、鯖魚、牡蠣、蛤 蝲、干貝等,這些則需要避免食用。
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