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痛風(fēng)發(fā)病是以高尿酸為基礎(chǔ)。高嘌呤飲食是高尿酸形成的重要原因。痛風(fēng)的發(fā)病跟高嘌呤飲食有關(guān)系。什么是高嘌呤飲食呢？海鮮類產(chǎn)品，動(dòng)物的內(nèi)臟、大魚大肉包括硬殼類食物都含有較高嘌呤。
另一方面和體內(nèi)的代謝有關(guān)系，尿酸的形成20%來源于食物，80%來源于本身細(xì)胞的代謝。所以飲食上除了大魚大肉、海鮮，也跟啤酒有關(guān)系，啤酒含有很高的嘌呤。
痛風(fēng)發(fā)病是以高尿酸為基礎(chǔ)。高嘌呤飲食是高尿酸形成的重要原因。痛風(fēng)的發(fā)病跟高嘌呤飲食有關(guān)系。什么是高嘌呤飲食呢？海鮮類產(chǎn)品，動(dòng)物的內(nèi)臟、大魚大肉包括硬殼類食物都含有較高嘌呤。 另一方面和體內(nèi)的代謝有關(guān)系，尿酸的形成20%來源于食物，80%來源于本身細(xì)胞的代謝。所以飲食上除了大魚大肉、海鮮，也跟啤酒有關(guān)系，啤酒含有很高的嘌呤。
急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，可以導(dǎo)致患者，關(guān)節(jié)突然出現(xiàn)紅腫熱痛，病人非常痛苦，可以用痛風(fēng)來描述，這種關(guān)節(jié)的炎癥表現(xiàn)，那么痛風(fēng)病人到底應(yīng)該，飲食上注意哪些呢？那么凡是引起尿酸增高的一些食物，都會(huì)引起誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，那么我們?cè)谌粘Ｉ钌?，第一風(fēng)濕每天有足夠的水，可以降低尿酸水平，加速腎臟對(duì)尿酸的排泄；第二個(gè)飲食上要吃一些低嘌呤飲食，禁吃一些高嘌呤或者極高嘌呤飲食，像動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、豆制品、豌豆、菠菜，這些嘌呤含量也比較高。還要絕對(duì)的戒酒，像葡萄酒、白酒 ，特別是啤酒，我們都要避免用。另外就是特別是逢年過節(jié)的時(shí)候，痛風(fēng)的病人會(huì)發(fā)病率會(huì)增高，為什么呢？因?yàn)榇蠹蚁矚g聚餐，有些人特別喜歡吃火鍋，那么火鍋湯里邊，這些高湯類的嘌呤的含量也非常高，所以說也盡量不要去吃火鍋，最后要說要長(zhǎng)期的降尿酸，藥物使用，這樣可以把尿酸，控制在一定范圍內(nèi)，減少痛風(fēng)的發(fā)作。
甲狀腺癌術(shù)后患者應(yīng)盡量少吃海鮮、海帶等海產(chǎn)品。因?yàn)檫@類產(chǎn)品富含碘，家里的加碘食鹽也換成不加碘的食鹽。其他就沒有什么特別的飲食禁忌。飲食的溫度不可以過冷或者過熱，以減少對(duì)甲狀腺的刺激。日常生活當(dāng)中應(yīng)該多食用高營(yíng)養(yǎng)、高纖維食物。主要是蔬菜、水果，蛋奶類食物為主，切忌油膩、辛辣、刺激、生冷類食物，戒煙、戒酒，平時(shí)注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保證充足的睡眠、避免過度勞累。
痛風(fēng)合并糖尿病患者的飲食，總的原則是要低嘌呤、低糖，糖尿病飲食。 對(duì)于痛風(fēng)患者來說，生活中大多數(shù)的青菜、水果和主食，都屬于低嘌呤飲食，痛風(fēng)的患者可以吃，但對(duì)于糖尿病的病人來說，糖分太高的食物，如西瓜、蘋果、梨、玉米之類的，都屬于糖分含量較高的食物，痛風(fēng)合并糖尿病的患者應(yīng)盡量少吃。 對(duì)于痛風(fēng)合并糖尿病的患者，除在飲食上需嚴(yán)格控制外，還需要積極的降尿酸、降糖之類的處理。
心臟病患者的飲食禁忌有如下幾點(diǎn)： 1.低脂、低鹽、低糖飲食。 2.多食新鮮蔬菜水果、多吃谷類食物，比如空心菜、地瓜、芋頭、糙米、燕麥等。 3.適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，比如慢慢騎自行車、散步等。 4.少吃多餐，一日可以吃4到5餐，每餐少吃一點(diǎn)，因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)導(dǎo)致肥胖，而肥胖容易誘發(fā)心臟病。 5.多吃大豆卵磷脂，因?yàn)槁蚜字梢越档湍懝檀己椭?，防止中風(fēng)。 此外，心臟病患者要戒煙，因?yàn)槟峁哦?huì)導(dǎo)致血管收縮、血壓升高，從而誘發(fā)心臟病。 少吃或者不吃辛辣食物，控制自身情緒等。
艾滋病患者在飲食上，病人要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，但是要避免高油高脂的食物，建議高蛋白的飲食，盡量不要酗酒，不要抽煙。魚蝦類，如海水魚、蝦、墨魚、貝、蟹等;家禽類，如雞肉、鴿肉、兔肉;牛奶及乳制品，如優(yōu)質(zhì)奶酪;蛋類，如雞蛋、鴨蛋;豆類，如豆腐、豆?jié){或其他豆制品;其他肉類。
