如何安全的攝入豬肉

安全的攝入豬肉：
1、購買環(huán)節(jié)要注意，該到正規(guī)的超市、農(nóng)貿(mào)市場去購買經(jīng)過檢疫的，來源渠道是正規(guī)的豬肉；
2、加工的過程中要注意盡量減少長時間的高溫油炸烹調(diào)方式；
3、進(jìn)食豬肉的量也不要吃的太多，要適量，每天畜肉和禽肉的消費量建議的是40~75克；
4、豬肉沒有消費完的應(yīng)該及時的保存在冷凍室里，要在低溫零下18度以下的冰洞室里面冰凍保存；
5、豬肉的烹調(diào)過程中要注意做到生熟分開，也就是裝了生的豬肉的餐具，就不能再來放熟食，而且在放入冰箱的過程中，也不要將生的食物和熟的食物混在一起；
6、沒有吃完的肉剩飯菜，第2次徹底的加熱，消毒，預(yù)防食物中毒的發(fā)生。