慢性腎炎患者能吃優(yōu)質(zhì)蛋白嗎
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提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)
優(yōu)質(zhì)蛋,一般來(lái)說(shuō)就是動(dòng)物蛋白,咱們都說(shuō)它是優(yōu)質(zhì)蛋白就魚(yú)、肉、蛋、奶,然后其實(shí)大豆蛋白,也是優(yōu)質(zhì)蛋白。所以以前大家都說(shuō)患了得了腎病不能吃豆制品,不能吃豆類(lèi)、豆腐我都不吃了,豆芽都不吃了這是不對(duì)的。大多蛋白還是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,所以比方說(shuō)新鮮豆腐、豆?jié){,咱們是可以吃的。但是豆制品,因?yàn)辂}的成分含量太高,所以咱們就一般都不吃豆制品。但是雜豆類(lèi)比方說(shuō)綠豆、黑豆、紅豆、黃豆。我說(shuō)黃豆,黃豆剛才屬于大豆蛋白,這些雜豆類(lèi),包括豆角、扁豆這些咱就少吃。
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優(yōu)質(zhì)蛋,一般來(lái)說(shuō)就是動(dòng)物蛋白,咱們都說(shuō)它是優(yōu)質(zhì)蛋白就魚(yú)、肉、蛋、奶,然后其實(shí)大豆蛋白,也是優(yōu)質(zhì)蛋白。所以以前大家都說(shuō)患了得了腎病不能吃豆制品,不能吃豆類(lèi)、豆腐我都不吃了,豆芽都不吃了這是不對(duì)的。大多蛋白還是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,所以比方說(shuō)新鮮豆腐、豆?jié){,咱們是可以吃的。但是豆制品,因?yàn)辂}的成分含量太高,所以咱們就一般都不吃豆制品。但是雜豆類(lèi)比方說(shuō)綠豆、黑豆、紅豆、黃豆。我說(shuō)黃豆,黃豆剛才屬于大豆蛋白,這些雜豆類(lèi),包括豆角、扁豆這些咱就少吃。
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肝硬化什么時(shí)候需要攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,肝硬化腹水如果持續(xù)存在低蛋白血癥,我們同時(shí)能夠判斷,肝臟的合成不太足,或者說(shuō)蛋白攝入不太足。當(dāng)然我們有一系列的指標(biāo)可以去判斷,這個(gè)時(shí)候我們可能會(huì)要求患者增加優(yōu)質(zhì)蛋白的一種攝入。另外比如說(shuō)還有肝腎綜合征,肝腎綜合征是以肝硬化相關(guān)的一個(gè)功能性的腎損害。像這類(lèi)患者我們?cè)跀z入飲食的時(shí)候,我們可能與慢性腎臟病的飲食要求又統(tǒng)一起來(lái),可能不能攝入太多類(lèi)似植物蛋白這樣的一些物質(zhì)。有的時(shí)候總體血清白蛋白的水平,要控制在一個(gè)合適的范圍之內(nèi)不能太高,因此肝硬化的這個(gè)飲食實(shí)際上有非常大的一個(gè)變化范圍??傮w要求根據(jù)不同的階段,不同的并發(fā)癥,也有一些特殊的要求,這個(gè)具體要跟咱們的主管醫(yī)師進(jìn)行咨詢。
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慢性腎炎患者可以吃以下水果。
一、西瓜、西瓜據(jù)現(xiàn)代研究,含有豐富的維生素及微量元素,且中醫(yī)認(rèn)為西瓜有利尿的作用,對(duì)慢性腎炎水腫的患者,有輔助的治療作用。
二,紅柚子、紅柚子據(jù)現(xiàn)代研究還有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸 及多種維生素由促進(jìn)消化補(bǔ)充維生素,增強(qiáng)抵抗力的作用。慢性腎炎患者可以適量使用
三、蘋(píng)果 梨、桃。以上水果含有豐富的維生素及微量元素,且以上水果有促進(jìn)消化補(bǔ)充維生素,增強(qiáng)機(jī)體免疫力及抵抗力的作用。慢性腎炎患者均可適量食用。
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哪些是優(yōu)質(zhì)蛋白,腎病綜合征的時(shí)候需要服用優(yōu)質(zhì)蛋白,腎病綜合征它是以持續(xù)的大量蛋白尿和繼發(fā)的低蛋白血癥為特點(diǎn)的,所以要采取高蛋白的飲食,來(lái)補(bǔ)充蛋白的丟失、但是高蛋白的飲食攝入量要適當(dāng),雖然蛋白的攝入讓體內(nèi)合成蛋白增加,但是由于蛋白的分解和尿中蛋白的排出的增加,可以造成腎小球的硬化,所以患兒蛋白的供應(yīng),應(yīng)該在1.2到1.8克每公斤體重每天,蛋白的攝入要以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,什么是優(yōu)質(zhì)蛋白呢,優(yōu)質(zhì)蛋白包括乳、魚(yú)、蛋、禽、牛肉等等,它們都屬于優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白。
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患者在飲食上要注意進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白、高維生素含量的食物,如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋。盡量避免攝入過(guò)多的高脂肪、高膽固醇的食物。一些綠葉蔬菜和水果里含有很多鉀的成分,而這些含鉀比較高的食物也有一定降低血壓的作用,所以患者在飲食上要多食用一些含鉀比較豐富的蔬菜水果。
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營(yíng)養(yǎng)學(xué)書(shū)籍中蛋白質(zhì)被稱(chēng)作生命的物質(zhì)基礎(chǔ),顯示對(duì)發(fā)育中胚胎來(lái)說(shuō)它的重要性。所以孕媽媽如果嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì),會(huì)影響到寶寶將來(lái)的智力、體力發(fā)育,所以整個(gè)孕期都應(yīng)該有足夠的蛋白攝入。但是在懷孕的不同的階段,由于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的速度是不一樣的,所以蛋白質(zhì)的需要量也不一樣,孕早期,特別是8周以前,只是一個(gè)胚胎,它處于器官分化的階段,生長(zhǎng)速度特別的緩慢,而且它的個(gè)頭非常小,每天增重大約就是1克左右,所以對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)的需要都不算很多,很多的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)和孕前大致是相同的,不需要額外的補(bǔ)充。一個(gè)優(yōu)質(zhì)蛋白可以和動(dòng)物性蛋白畫(huà)等號(hào),也就是說(shuō)所有來(lái)源于動(dòng)物的食物都可以算是叫優(yōu)質(zhì)蛋白,比如肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)還有奶類(lèi)等等,都是優(yōu)質(zhì)蛋白。而植物性蛋白質(zhì)除了大豆和豆腐可以算作優(yōu)質(zhì)蛋白以外,其他的都是非優(yōu)質(zhì)蛋白??傊性缙诘鞍踪|(zhì)的補(bǔ)充原則就是數(shù)量基本上與孕前是持平,但是在種類(lèi)的選擇上要適當(dāng)?shù)亩噙x優(yōu)質(zhì)蛋白,不建議懷孕后的媽媽進(jìn)行純素的飲食。