控制血壓每天攝入多少脂肪
中國營養(yǎng)學會有一個明確的建議,成年人每天脂肪攝入的總量占每天總能量的25-30%,如果是有體重超標或者有高血壓、糖尿病的情況,最好每天脂肪提供的能量,不超過總能量的25%。這個25%比較抽象,打個比方說,有一個身高1.75米的成年男性白領,每天他應該消耗的總的能量是2100千卡,按照25%計算,脂肪的量是每天58克。
中國營養(yǎng)學會有一個明確的建議,成年人每天脂肪攝入的總量占每天總能量的25-30%,如果是有體重超標或者有高血壓、糖尿病的情況,最好每天脂肪提供的能量,不超過總能量的25%。這個25%比較抽象,打個比方說,有一個身高1.75米的成年男性白領,每天他應該消耗的總的能量是2100千卡,按照25%計算,脂肪的量是每天58克。
中國營養(yǎng)學會有一個明確的建議,成年人每天脂肪攝入的總量占每天總能量的25-30%,如果是有體重超標或者有高血壓、糖尿病的情況,最好每天脂肪提供的能量,不超過總能量的25%。這個25%比較抽象,打個比方說,有一個身高1.75米的成年男性白領,每天他應該消耗的總的能量是2100千卡,按照25%計算,脂肪的量是每天58克。
鹽攝入過多不僅是升高血壓,還有很多其他的危害,比如說增加腎臟的負擔。增加這種水腫的風險尤其是增加鈣的流失,鹽每天的攝入量是6克。除了鹽還有一些隱性的鹽會被忽略,比如說像臘肉香腸還有這些調(diào)味的堅果等都含有,或者說是含鈉量并不低的一些食物。
糖尿病人每天需要攝入250克到300克的碳水化合物。 糖尿病是個富貴病,我國家發(fā)病率是很高的,在糖尿病前期還沒發(fā)展到糖尿病時,它的比例是53% ,所以要注意主食的攝入,就是指碳水化合物不能吃多,一天250克到300克,最多400克。主食包括土豆、山藥、南瓜、粉條、涼粉、豆沫等含淀粉比較多的食物。 如果患者這一頓吃了土豆,就不要再吃主食了;吃了山藥,同時要減掉主食的成分;還有熱干面、燴面、拉面這些面食盡量不要吃。
中國營養(yǎng)學會和中國高血壓聯(lián)盟,根據(jù)我國居民的飲食習慣,建議每天鹽的攝入量不超過6克,這是對正常人的,對于有高血壓的人應該是不超過5克,如果有高血壓同時已經(jīng)伴有腎功能損害的人,每天建議攝入鹽1.5-3克。鹽的攝入主要是在食物中,有一些鹽是看得見的鹽,有一些鹽是看不見的隱形鹽,比如咸菜、番茄沙司、奶酪、雞精、味精等等,要注意控制。
蛋白質(zhì)攝入過少不利于血壓的控制,適量的攝入可以平穩(wěn)血壓,過多攝入會增加代謝的負擔,包括肝臟和腎臟。中國居民膳食指南建議,成年人男性每天攝入65克蛋白質(zhì),女性每天攝入55克蛋白質(zhì),相對來說就是比較合適的一個量。具體來說就是每天要吃大約半斤左右的主食,除此之外,一天差不多一袋奶、一個雞蛋、2-3兩的瘦肉,經(jīng)常吃一點豆腐,基本上每天蛋白質(zhì)的量就可以滿足了。建議大家每天攝入動物性蛋白和植物性蛋白各占一半。
高血壓的定義是指在安靜的情況下,沒有使用降壓藥時,收縮壓≥140mmHg,和(或)舒張壓≥90mmHg。根據(jù)血壓的水平分為1~3級: 一級高血壓是指患者的收縮壓在140~159mmHg,和(或)舒張壓在90-99mmHg; 二級高血壓是指的中度高血壓,是指患者的收縮壓在160~179mmHg,和(或)舒張壓在100-109mmHg。 三級高血壓就是重度高血壓,是指患者的收縮壓≥180mmHg,和(或)舒張壓≥110mmHg。還有部分患者是單純的收縮期高血壓,是指患者的收縮壓≥140mmHg,但舒張壓<90mmHg。