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李纓副主任醫(yī)師
營養(yǎng)科
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
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羊奶與牛奶的營養(yǎng)價值有區(qū)別嗎

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羊奶與牛奶的營養(yǎng)價值有區(qū)別嗎?牛奶和羊奶差別并不大,像羊奶里含有的脂肪它的脂肪球更小容易消化吸收,而我們牛奶里含鈣量會更多一些,所以根據(jù)您自身的情況。自由地選擇還有一部分的人群對牛奶過敏,如果對羊奶不過敏的話建議可以喝羊奶。

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    李纓副主任醫(yī)師
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  • 吃羊奶好還是牛奶好 收聽:3.86w

    首先羊奶中蛋白質(zhì)、脂肪含量是略高于牛奶,但差別不大。其次牛奶和羊奶在成為奶粉之前,都不能直接給嬰兒吃,在母乳化的過程中也被統(tǒng)一了。第三羊奶中葉酸含量非常低,只有牛奶的1/10都不到,如果葉酸攝入不足,容易導致寶寶發(fā)育遲緩,巨幼細胞性貧血。第四奶中的脂肪是以球形形式存在的,牛奶中含有更多的是長鏈脂肪酸,在體內(nèi)更容易消化。

    尚利宏主任醫(yī)師
    鄭州大學第三附屬醫(yī)院新生兒科
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  • 黃豆的營養(yǎng)價值有多高 收聽:4.00w

    黃豆含有非常豐富的蛋白質(zhì),生活中黃豆制品非常多。 米和面類也含有蛋白質(zhì)但是含量不多,肉類也含有少許蛋白質(zhì)。 黃豆可以做成豆?jié){,豆腐等這些食品,都是可以讓人體吸收蛋白質(zhì)。 黃豆還含有黃體酮,它能調(diào)節(jié)我們?nèi)梭w的激素的代謝,對人體的生長發(fā)育有一定的好處。

    王化虹主任醫(yī)師
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    唐黎黎副主任醫(yī)師
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  • 胖人的胃與瘦人的胃一樣嗎 收聽:6.28w

    其實胖跟瘦跟胃沒有太大的關(guān)系,只不過是跟胃的彈性、容積和人吸收的功能,有比較重要的相關(guān)性,有些胖子的胃,并不比常人大,但是有些瘦子的胃卻是常人的4到5倍,但是吸收功能和消化功能比較差,也是造成他消瘦的原因,而胖人可能是吃得也多吸收得也多,所以他就容易發(fā)胖,跟體內(nèi)的內(nèi)分泌功能吸收功能是有密切的關(guān)系的,跟胃的關(guān)系的體積的大小不是特別密切。

    鐘朝輝主任醫(yī)師
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