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高血壓的飲食中，有許多的講究。在高血壓患者的飲食中，應(yīng)少吃鹽，高鈉飲食可導(dǎo)致血壓升高?；颊邞?yīng)多補(bǔ)鉀，含鉀豐富的食物有黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓。高血壓患者少吃油膩、高鹽的食物多吃青菜蔬菜類的食物是最好的選擇。
高血壓的飲食中，有許多的講究。在高血壓患者的飲食中，應(yīng)少吃鹽，高鈉飲食可導(dǎo)致血壓升高?；颊邞?yīng)多補(bǔ)鉀，含鉀豐富的食物有黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓。高血壓患者少吃油膩、高鹽的食物多吃青菜蔬菜類的食物是最好的選擇。
高血壓的飲食是要求低鹽、低脂飲食，每日鹽的攝入量要求五克。其它飲食包括：低脂、低油、 不吃動(dòng)物內(nèi)臟以及肥肉及油炸食品。油的攝入量要求每天小于25克，肉類一般要求是50到100克，多吃蔬菜每天要求是400到500克， 每天是二兩到四兩水果，原則上是一周吃五個(gè)全雞蛋：魚類每天吃1到二兩也是比較好的。豆制品對(duì)于高血壓的患者，如果合并有痛風(fēng)是不建議吃的。如果患者腎功能也是正常的，尿里沒有蛋白也沒有痛風(fēng)，它這個(gè)豆制品可以適量吃。奶建議吃脫脂奶或者是低脂奶每天建議是250毫升。這樣飲食搭配相對(duì)更合理一些。
高血壓指的是在未服用藥物情況下，非同日然后測(cè)量三次的血壓，收縮壓大于等于140毫米汞柱，和舒張壓大于等于90毫米汞柱，可以診斷為高血壓病。如果診斷高血壓病，我們的最基本的治療就是非藥物治療，要控制飲食，主要控制要注意兩點(diǎn)，一個(gè)是低鹽飲食，一個(gè)是低脂飲食也就是所謂的清淡飲食。
食物中毒的病人，在除了藥物治療之外，還要給飲食一些關(guān)注。因?yàn)槭澄镏卸镜牟∪?，胃腸道功能相對(duì)比較弱，而且有胃腸道的黏膜的損害，所以在進(jìn)食的時(shí)候，還是以一些軟爛的食物比較多，不要進(jìn)食一些油膩的食物。比如說喝點(diǎn)粥，吃點(diǎn)面條，在早期對(duì)胃腸道功能的恢復(fù)，都是有好處的。由于不同的疾病所造成的癥狀不一樣，或者說癥狀是由于不同程度的疾病所引起的，它的治療也是不一樣的。有些需要輸液治療，有些需要口服藥治療。
因?yàn)檫@是一個(gè)亞健康疾病，所以說盡量不要進(jìn)食一些不健康的食品，像一些煎炸、燒烤的東西，應(yīng)該吃一些清淡的、好消化的東西，尤其是早期嘔吐得很厲害，要多吃一些湯湯水水的東西，可以喝點(diǎn)咸的湯水，做點(diǎn)粥 ，里邊多放一些青菜之類的，讓病人能補(bǔ)充水分和鹽分。
那么從飲食來講的話呢，高鉀的飲食，對(duì)于我們抑制血管這種收縮是有好處的，還有就是富含維C的飲食，可以減少我們這種氧化應(yīng)激的發(fā)生，可以對(duì)我們保護(hù)內(nèi)皮功能是有好處的，推薦的水果比如說香蕉橙子里邊含鉀是比較豐富的，另外像這種土豆，含有的鉀也是比較豐富的，蔬菜里面像維C含量比較多的，西紅柿等。高血壓患者的一個(gè)飲食選擇要禁忌的一點(diǎn)，就是嗜鹽的問題，高血壓患者要控制鹽的攝入，鹽攝入過多會(huì)影響到血液中的容量，血管中的容量增多之后，就會(huì)造成血管壁的壓力增高，會(huì)引起血壓居高不下不好控制。
