糖尿病患者在吃飯過程當中，需要細嚼慢咽。在臨床當中發(fā)現(xiàn)，很多五六十歲、四五十歲的人肚子很大、血糖濃度增高、血壓開始增高以及血脂開始增高，這些人都有一個特點，就是他們吃飯的速度非常快。有的人五分鐘就能吃完一碗飯，不怎么咀嚼就咽下去了。久而久之就造成脾胃功能的下降。脾胃功能下降也叫運化不足，相當于現(xiàn)代醫(yī)學中的代謝紊亂。大量的食物、殘渣堆積在腸胃道當中，真正的營養(yǎng)物質(zhì)又不能夠被分解出來，就會造成代謝障礙。所以我們要求糖尿病患者或者預防糖尿病的人群一口飯咀嚼30次。食物充分在口腔當中咀嚼，才能減輕脾胃的負擔。另外口腔當中分泌的唾液中有淀粉酶可以使糖在口腔當中被分解，減輕身體內(nèi)部糖代謝的壓力。
糖尿病患者在吃飯過程當中，需要細嚼慢咽。在臨床當中發(fā)現(xiàn)，很多五六十歲、四五十歲的人肚子很大、血糖濃度增高、血壓開始增高以及血脂開始增高，這些人都有一個特點，就是他們吃飯的速度非?？?。有的人五分鐘就能吃完一碗飯，不怎么咀嚼就咽下去了。久而久之就造成脾胃功能的下降。脾胃功能下降也叫運化不足，相當于現(xiàn)代醫(yī)學中的代謝紊亂。大量的食物、殘渣堆積在腸胃道當中，真正的營養(yǎng)物質(zhì)又不能夠被分解出來，就會造成代謝障礙。所以我們要求糖尿病患者或者預防糖尿病的人群一口飯咀嚼30次。食物充分在口腔當中咀嚼，才能減輕脾胃的負擔。另外口腔當中分泌的唾液中有淀粉酶可以使糖在口腔當中被分解，減輕身體內(nèi)部糖代謝的壓力。
糖尿病人要定期檢測肝功能有以下兩個原因：1、糖尿病患者非常容易合并高血脂和脂肪肝，所以本身可能就合并一些肝功能不全的情況，需要監(jiān)測肝功能的變化。2、有一大部分患者都是在運用口服藥，或者是聯(lián)用口服藥，雖然現(xiàn)在口服藥是非常安全，但因個體情況的差異，所以還是需要看看肝功能變化情況，特別是糖尿病合并高血脂的患者，因為降血脂的一些藥物大部分都是經(jīng)過肝臟代謝的。
糖尿病分一型和二型，一型糖尿病病人的發(fā)病時間很明確，一般發(fā)病以后十年左右，出現(xiàn)視網(wǎng)膜病變，因此像一型糖尿病病人十年以后再去眼科，進行眼底檢查是沒有問題的。二型糖尿病病人發(fā)病時間是不確定的，一般發(fā)現(xiàn)以后5到10年會引起視網(wǎng)膜病變，所以發(fā)現(xiàn)二型糖尿病以后，即使眼底沒有問題，也要定期去進行眼底檢查。
實際上每天監(jiān)測七次血糖不是絕對的，因為患者個體差異很大，血糖差異打，如是脆性糖尿病，這段時間血糖波動又特別難以調(diào)整，這個時候可能會監(jiān)測七次，甚至監(jiān)測一個動態(tài)血糖，就是每天監(jiān)測一百個點的血糖，抓住血糖波動規(guī)律，根據(jù)血糖特點來進行相關的安排。
第一，我們就關注糖尿病病人的體重，定期測量體重。第二，我們還要觀察他的腰圍如果在短期之內(nèi)腰圍增加，就說明他的這個病變。第三，血液的化驗指征，比如空腹血糖、餐后血糖。24小時血糖、糖蛋白、糖化血紅蛋白。第四，血液當中的一些肝功能、腎功能。還有血液的血脂、血液的粘稠、血壓等等。
糖尿病人不宜喝粥是因為食用粥后，會讓患者血糖更高，這其實跟食物的處理方式是有關系的，因為血糖除了跟攝入的食物量有關系外，還跟攝入的食物的質(zhì)有關系。粥經(jīng)過了火的加工，而淀粉在水里經(jīng)過火的加工后會分解成小分子成分，導致它的吸收速度會很快，它對血糖造成的影響就跟糖水是一樣的。所以建議大家盡量的不要喝粥，特別是糖尿病的患者。
