吃飯前后不宜立即喝水的原因：飯前喝水，特別是喝大量的水，胃的容積被水占據(jù)，這時(shí)候會(huì)影響到胃口和吃飯。飯后喝水，會(huì)使得胃液變的沖淡，胃酸也被稀釋，嚴(yán)重可能會(huì)損害消化功能。所以我們要記住一般在飯前后半個(gè)小時(shí)是不適合補(bǔ)充大量的水。
吃飯前后不宜立即喝水的原因：飯前喝水，特別是喝大量的水，胃的容積被水占據(jù)，這時(shí)候會(huì)影響到胃口和吃飯。飯后喝水，會(huì)使得胃液變的沖淡，胃酸也被稀釋，嚴(yán)重可能會(huì)損害消化功能。所以我們要記住一般在飯前后半個(gè)小時(shí)是不適合補(bǔ)充大量的水。
喉鏡檢查后多久可以吃飯、喝水？這個(gè)問題要分兩種情況來說，一種情況就是這個(gè)病人做喉鏡，沒有局部的噴麻藥，很順利的就把喉鏡做完了，完了之后就不影響患者的吃飯和喝水。另外一種情況就是病人比較敏感，我們曾經(jīng)提到過的有些病人一伸舌頭自己就會(huì)惡心、會(huì)吐。像這種病人咽反射比較敏感的話，我們就會(huì)分一次、兩次或者三次來給患者的口咽部來噴一些麻藥，讓他這個(gè)煙反射呢不是那么特別敏感之后，我們再來給他做喉鏡的檢查。如果您是后一種情況，醫(yī)生一般都會(huì)做完后鏡之后會(huì)向您交代。說半個(gè)小時(shí)之后再吃飯、再喝水、再進(jìn)食。為什么要交代一下呢？因?yàn)槁樗幍淖饔每梢允够颊哂X得嗓子有賭的感覺，吞咽不是那么特別的正常。容易出現(xiàn)意外。所以我們一般是建議患者半個(gè)小時(shí)以上，這種情況下，再進(jìn)食、吃飯、喝水，這就是做完喉鏡之后，多長時(shí)間可以吃飯，喝水。如果沒有噴麻藥，做完喉鏡就可以吃飯，可以喝水，什么都不影響。如果噴了麻藥之后，建議半個(gè)小時(shí)以后，再來吃飯、喝水。
不論你上半身麻醉，或者是半身麻醉，以及全麻都需要禁食。因?yàn)樵诼樽懋?dāng)中，你意識(shí)的喪失，或者意識(shí)不清時(shí)，都可能因你發(fā)生嘔吐，而把嘔吐物吸入肺中，引起吸入性肺炎，而吸入性肺炎，是一種可能危及生命的麻醉并發(fā)癥，或者是合并癥。為了減少這種合并癥，麻醉前的禁食是必須的。半身麻醉的病人，不是意識(shí)清醒嗎，原則上是的。但是在手術(shù)當(dāng)中，可能由于手術(shù)的需要，或因半身麻醉的止痛程度，以及麻醉平面的高度不夠，或者由于其他因素，藥物的過敏等原因，而可能改成全身麻醉。為了意外情況發(fā)生，搶救時(shí)的需要避免嘔吐導(dǎo)致的，窒息情況的發(fā)生。所以即使半身麻醉的病人，也同樣需要禁食。一般說來，原則上成人或小孩，應(yīng)在麻醉前6-8小時(shí)，停止固體食物。
手術(shù)前不能吃飯喝水的原因：為了防止在麻醉或手術(shù)過程中出現(xiàn)嘔吐反應(yīng)，而引起窒息或吸入性的肺炎。這種嘔吐反應(yīng)，在麻醉過程中，特別是在氣管插管吸痰或者是拔出管的時(shí)候，隨時(shí)可能發(fā)生，因?yàn)橐恍┞樽硭幬锬軌驕p弱人體正常的保護(hù)性反射。比如肺對內(nèi)融物有保護(hù)性咳嗽反射，防止他們進(jìn)入肺內(nèi)，但是麻醉以后，這種反射都消失了，而胃酸對肺的刺激非常大，一旦進(jìn)入肺以內(nèi)，常引起吸入性的肺炎，可導(dǎo)致呼衰或者影響生命。
如果異物比較小，比較光滑，比如小魚刺，這對消化道的損傷不嚴(yán)重，可以馬上喝水吃飯。如果異物對消化道損傷或劃傷比較明顯，需要先觀察粘膜損傷程度，在確定沒有出血情況后才可以進(jìn)食。而且最開始進(jìn)食，最好先吃一些溫涼的，容易消化的流質(zhì)半流質(zhì)食物。
糖尿病人不宜喝粥是因?yàn)槭秤弥嗪螅瑫?huì)讓患者血糖更高，這其實(shí)跟食物的處理方式是有關(guān)系的，因?yàn)檠浅烁鷶z入的食物量有關(guān)系外，還跟攝入的食物的質(zhì)有關(guān)系。粥經(jīng)過了火的加工，而淀粉在水里經(jīng)過火的加工后會(huì)分解成小分子成分，導(dǎo)致它的吸收速度會(huì)很快，它對血糖造成的影響就跟糖水是一樣的。所以建議大家盡量的不要喝粥，特別是糖尿病的患者。
