燒烤是一種熏制食物，熏制食物都會產(chǎn)生一些致癌的物質(zhì)，如果經(jīng)常吃這些燒烤不光是可能會引起結(jié)腸癌了，還有會引起其他的一些癌癥。本身這種燒烤以后，熏制的食品里邊會產(chǎn)生一種致癌物都會對我們的身體產(chǎn)生影響，如果長期吃一些不潔的這些飲食也會引起慢性的結(jié)腸炎了，結(jié)腸炎和慢性炎癥也會引起腫瘤的發(fā)生，推薦結(jié)直腸患者吃一些粗質(zhì)纖維的食品，比如：是芹菜、韭菜、蔬菜、菠菜富含有維生素的食品，盡量少吃產(chǎn)氣食品，比如：黃豆、大豆、這種牛奶產(chǎn)生腸道脹氣。
燒烤是一種熏制食物，熏制食物都會產(chǎn)生一些致癌的物質(zhì)，如果經(jīng)常吃這些燒烤不光是可能會引起結(jié)腸癌了，還有會引起其他的一些癌癥。本身這種燒烤以后，熏制的食品里邊會產(chǎn)生一種致癌物都會對我們的身體產(chǎn)生影響，如果長期吃一些不潔的這些飲食也會引起慢性的結(jié)腸炎了，結(jié)腸炎和慢性炎癥也會引起腫瘤的發(fā)生，推薦結(jié)直腸患者吃一些粗質(zhì)纖維的食品，比如：是芹菜、韭菜、蔬菜、菠菜富含有維生素的食品，盡量少吃產(chǎn)氣食品，比如：黃豆、大豆、這種牛奶產(chǎn)生腸道脹氣。
直腸癌的發(fā)生跟我們的生活習(xí)慣生活方式，跟我們的飲食結(jié)構(gòu)有很大的一些關(guān)系。經(jīng)常吃燒烤的話，它的煙熏，包括腌制的一些食物，實際上跟我們的直腸癌是有明顯的一個相關(guān)性。之前我在臨床上收到了一個13歲晚期直腸癌的女孩，非常的年輕。仔細(xì)追問病史患者，因為父母長期在外打工，她自己的飲食習(xí)慣就是每天都要到燒烤攤完成她的晚餐，沒人給她做飯。那么長此以往，這個患者就得了直腸癌，而且局部侵犯比較廣泛。我們剛剛完成了術(shù)前的放化療和手術(shù)。這對一個家庭來講還是一個很大的打擊。如此年輕，就診斷出這么一個晚期的腫瘤。
經(jīng)常吃燒烤會誘發(fā)直腸癌。吃燒烤是一種不良的生活習(xí)慣，在食物燒烤的過程中特別是肉類食物在燒烤的過程中蛋白質(zhì)發(fā)生變性，有很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。這些致癌物質(zhì)會導(dǎo)致癌變，吃燒烤這種不良的生活習(xí)慣一定會促進(jìn)癌癥的發(fā)生，所以大家如果有吃燒烤的習(xí)慣一定要戒除。結(jié)腸癌相對于來說還是主要跟飲食運(yùn)動有關(guān)系，大部分人的生活習(xí)慣中都有大量進(jìn)食大量肉類的食物，吃蔬菜水果比較少，這種病人往往會使結(jié)腸癌發(fā)生率相應(yīng)的升高。
"一個是高溫高溫導(dǎo)致的一個營養(yǎng)素的損失比較大，比如說一些怕熱的營養(yǎng)素在這么高的溫度下它很快就損失掉了，比如說像這種維生素C 葉酸等等這些營養(yǎng)素另外一個就是這個高溫會導(dǎo)致一些就是即便不會損失掉不會分解掉，但是它也會發(fā)生變化，比如說蛋白質(zhì)可能它會發(fā)生一些變化脂肪也會發(fā)生一些變化這個變化有可能產(chǎn)生的一些就是沒有營養(yǎng)的物質(zhì)也有可能甚至?xí)a(chǎn)生一些有毒性的物質(zhì)，這都是有可能性的，還有就是它直接和火接觸，像這種滴下去的這些脂肪這些脂肪就是滴到這個炭火上就是特別是在炭火烤的時候這個肉中的脂肪滴到炭火上以后這個脂肪會氣化會變成咱們能看出來有一股煙上來上升的話，然后再回到咱們食物中去就是再吸附到這個食物中去這樣的話會產(chǎn)生一些更加有毒的物質(zhì)，比如說像咱們經(jīng)常說的這些苯比芘類的這些這些都是一些能夠致癌的
直腸癌的遺傳因素是家族性的息肉、潰瘍性結(jié)腸炎可演變成直腸癌。還有5%-10%的遺傳因素是家族性的非息肉性直腸癌，就是我們所說的林奇綜合征，它包括三個因素，一是家族中有三代有患直腸癌的患者，第二個就是有至少兩個或三個是同一代的，第三個是患有直腸癌的病人年齡大于50歲，這樣的家族發(fā)生直腸癌疾病的幾率非常高，對于這樣的家族我們要給予重視，進(jìn)行定期的篩查和檢查。
晚期直腸癌會傳染嗎：直腸癌是不會傳染的，這個疾病是很明確的，它是不會發(fā)生傳染的。如果是一個疾病傳染的話，它有三個環(huán)節(jié)，一個是傳染源，另外一個傳播途徑，另外一個就是易感人群，因為它這三個都不具備的，所以它是一個不傳染的疾病。
