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血管性癡呆在飲食上需要注意患者的一日三餐應定量、定時、盡量保持平時的飲食習慣，給予易消化、 營養(yǎng)豐富、低脂肪、低糖 、充足的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的飲食；對輕中度患者，鼓勵自行進食，速度要慢，對重度癡呆的患者應根據(jù)病情取合適的體位緩慢地喂食；禁忌辛辣刺激性食物并應該戒煙戒酒。
血管性癡呆在飲食上需要注意患者的一日三餐應定量、定時、盡量保持平時的飲食習慣，給予易消化、 營養(yǎng)豐富、低脂肪、低糖 、充足的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的飲食；對輕中度患者，鼓勵自行進食，速度要慢，對重度癡呆的患者應根據(jù)病情取合適的體位緩慢地喂食；禁忌辛辣刺激性食物并應該戒煙戒酒。
血管性癡呆的患者在飲食上需要注意以下幾點： 一、多吃新鮮的水果和蔬菜，新鮮的水果和蔬菜含有大量的維生素、微量元素以及營養(yǎng)成分。對于改善血管性癡呆患者的記憶功能具有良好的作用。 二、控制碳水化合物、脂肪以及食鹽的攝入。因為血管性癡呆的患者多數(shù)會合并高血壓、糖尿病和高脂血癥。因此，患者應當控制糖、脂以及鈉鹽的攝入，以便更加良好的控制血壓、血糖和血脂等高危因素。 此外，血管性癡呆的患者有些會合并吞咽困難，因此患者在飲食上應注意多以半流質(zhì)為主，盡量少吃多餐，避免造成誤吸的情況。
腦梗死飲食的基本原則是少量多餐、低鹽、低脂飲食，要注意食物的多樣，忌高脂肪、忌食肥肉，忌用或少用全脂乳，宜食谷類為主。多吃桃、橙、香蕉、菠菜、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物。這些食物可以降低血壓，預防中風。 食量應與體力活動相平衡，保持適宜的體重，宜吃清淡、少鹽、少糖食物，應把食鹽量降至每天6克左右。如果是腦梗死的病人，食鹽量應更小，一般采取低鹽飲食，每天食鹽應在3克左右。避免長時間進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈粥樣斑塊容易形成，最終導致血栓復發(fā)。 此外，患者應少食花生，含油脂多、膽固醇高的食物，如奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、豬肝、內(nèi)臟等等，建議飲食習慣盡量少用煎炸、油炸的方式。
那么除了正常的手術放化療以外，日常的飲食也是要特別注意的，如果在住院期間，我們會推薦他逐漸增加飲食，逐漸由易消化到正常的飲食這樣一個過渡，同時配合逐漸下床活動，逐漸走向康復，那么在日常飲食中，我們會特別注意讓患者吃東西，有些不適宜吃的東西。
顱腦損傷患者飲食應注意營養(yǎng)充分、膳食合理多樣化，蛋白質(zhì)、脂肪是維持腦功能恢復的主要物質(zhì)，宜選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、營養(yǎng)豐富、制作細碎軟、易消化食物，包括肉、雞蛋、魚、蘋果、花生和動物內(nèi)臟、核桃等食物，病人每日進食還應予以粗糧、細糧、雜糧等碳水化合物食物，在正常情況下腦組織可用脂肪分解的中間產(chǎn)物酮體來作為能源，但腦功能損傷之后酮體不能恢復其功能，因此每日膳食中必須有適量的碳水化合物以保證酮體的來源。每日保證進食新鮮蔬菜水果，含維生素豐富的食物。
濕疹患者飲食上是這樣的，如果這個病人的濕疹明確是由食物過敏引起的，那這個過敏食物肯定是要避免。因為這樣會最大限度地減少這個原因引起的濕疹，一般來說熱性食物比如說一些辣椒、激性的東西蔥、姜、蒜這些食物可能使皮膚更容易擴張，會引起癥狀更容易加重，這些要盡量避免就可以了。
