腦梗死患者的日常飲食有哪些注意事項

(1)控制總熱量。 (2)限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。 (3)低鹽飲食，每日食鹽6克以下。 (4)要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。 (5)注意烹調(diào)用料。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解 ，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補充鈣。 (6)適量增加蛋白質(zhì)?？捎墒萑?，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低 血液膽固醇及血液粘滯有利。 (7)限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調(diào)時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內(nèi)，相當于每周可吃3個蛋黃。 腦梗塞患者的日常飲食注意，通過上面的幾點相信您有了一定的了解，因此，只要有了良好的飲食習慣，就能減少腦梗死等疾病的發(fā)病率。