酒精肝是由于長期大量飲酒超過正常的提醒酒量導(dǎo)致肝臟的損害形成的叫酒精肝，酒精肝發(fā)展的情況有纖維化、肝硬化，甚至發(fā)展成肝癌。

這個(gè)引起酒精肝，在飲酒的人當(dāng)中也各有各的研究方式，有的是吃飯以后飲酒要求空腹飲酒，有的喜歡混合飲酒引起酒精肝，這個(gè)是飲酒當(dāng)中第一個(gè)危害比較大的，就是一個(gè)飲酒的量的問題。你超過了你正常的那個(gè)安全飲酒量，比如你每周你超過了500克的飲酒，它是一種有害飲酒，時(shí)間久了它就會(huì)出現(xiàn)肝臟的損害。這個(gè)飲酒的方式也非常重要，如果你是空腹飲酒他這個(gè)空腹飲酒，造成胃排空的時(shí)間縮短，所以大量的酶都跑到上頭去了。這個(gè)飲酒方式很重要。這個(gè)空腹飲酒，酒精到了胃以后胃他就排空期就快了，他就很快，那個(gè)胃黏膜的那個(gè)依，脫氫酶就會(huì)排掉造成胃黏膜的這個(gè)醫(yī)學(xué)途徑，濃度降低血液濃度增高容易傷肝。這個(gè)還有一種是混合飲酒，把集中酒混在一起喝，這個(gè)傷害就更大了，這是研究的方式是很有關(guān)系的 量的關(guān)系。第二點(diǎn)這個(gè)基因多態(tài)性，這個(gè)喝酒有喝酒的基因，這個(gè)酒精肝的病人，他這個(gè)嗜酒的人，他這個(gè)與人體那個(gè)他那個(gè)酒的基因哪是有的環(huán)境都有一個(gè)相互作用，特別這個(gè)基因多方面的變異。

有害的飲用酒精。這種酒精飲用過多以后，它就對(duì)肝細(xì)胞造成一系列的打擊，破壞性損傷，比如說脂肪的存儲(chǔ)這個(gè)逐漸逐漸造成這個(gè)肝硬化，這個(gè)甚至嚴(yán)重的時(shí)候啊并發(fā)肝癌，一句話就是說長期有害飲酒，導(dǎo)致一系列的這個(gè)肝細(xì)胞的損傷，這種情況就叫酒精性肝病。酒精性肝病從目前我們的就診率來說，現(xiàn)在逐年逐年的在提升，要控制這個(gè)疾病和所以還是圍繞著飲酒，安全飲酒不要就過量飲酒，這種過量的飲酒確實(shí)對(duì)人體是有害的。

飲酒它是一種有害飲酒，時(shí)間久了它就會(huì)出現(xiàn)肝臟的損害。飲酒的方式也非常重要，如果是空腹飲酒造成胃排空的時(shí)間縮短，所以大量的酶都跑到上頭去了飲酒方式很重要?？崭癸嬀凭凭搅宋敢院笪杆团趴掌诰涂炝耍秃芸煳葛つさ哪莻€(gè)依脫氫酶就會(huì)排掉，造成胃黏膜的這個(gè)醫(yī)學(xué)途徑，濃度降低血液濃度增高容易傷肝。還有一種是混合飲酒把集中酒混在一起喝，這個(gè)傷害就更大了。這是研究的方式是很有關(guān)系的 量的關(guān)系。第二點(diǎn)這個(gè)基因多態(tài)性，這個(gè)喝酒有喝酒的基因，這個(gè)酒精肝的病人他這個(gè)嗜酒的人，他與人體他那個(gè)酒的基因哪是有的環(huán)境都有相互作用，特別基因多方面的變異。?其實(shí)它也是造成酒精肝的發(fā)展和嚴(yán)重性又非常關(guān)鍵的地方。第三個(gè)年齡與性別，如果年齡越大，他的肝臟傷害是越遠(yuǎn)越重。性別女性比男性更容易得酒精肝，在同等用量的情況下，所說的是如果平時(shí)因?yàn)槟行缘木屏勘扰砸螅跃屏吭缴倥灾挥心行缘?/3或2/3，他的飲酒量如果在同等飲酒量情況下女性更容易醉，更容易患酒精肝，因?yàn)榕晕刚衬さ谋饶行砸?。第二點(diǎn)，女性脂肪多，所以她的容量面積就是容積就少了。所以到肝臟吸收少一點(diǎn)酒更多，所以女性更容易傷肝。但往往我們在臨床上男性這個(gè)酒精肝比較多見，確診的這個(gè)原因就是男性控制力可能要差一點(diǎn)，飲酒比較豪爽這個(gè)喜歡飲酒，女性情況就好一些，實(shí)際上女性更容易傷肝。這是這個(gè)飲酒這個(gè)方面，這個(gè)飲酒方式和這個(gè)年齡基因造成酒精肝，這個(gè)營養(yǎng)有關(guān)系長期飲酒的，他缺營養(yǎng)不良偏食偏嗜，他很少正規(guī)的吃飯，很少按搭配的飲食來進(jìn)食。所以存在很多物質(zhì)的缺乏，物質(zhì)缺乏了，對(duì)肝臟這個(gè)酒的代謝也是一個(gè)方面的影響，也會(huì)造成酒精肝的發(fā)生和發(fā)展 長期飲酒的造成免疫系統(tǒng)紊亂，免疫紊亂了本身可以傷肝，加重酒精肝的發(fā)生與發(fā)展 。

飲酒從傳統(tǒng)文化飲酒的范圍也比較寬，研究的人也比較多，現(xiàn)在從年齡上來講，老的人小的飲酒人群越來越大，所以造成酒精肝的人也越來越多。本來飲酒少量飲酒健康飲酒就可以對(duì)人體有好處。但是如果你長期大量過量的飲酒，就會(huì)造成酒精性肝病。得了酒精性肝病它有情節(jié)就酒精性肝炎，引起轉(zhuǎn)氨酶的增高或者酒精性脂肪肝。如果嚴(yán)重它會(huì)出現(xiàn)纖維化肝硬化，這是從病理跟著病理改變上來看。從另外一個(gè)角度來看酒精肝的病人免疫力也是很差的。它這個(gè)長期飲酒又飲食不協(xié)調(diào)，這個(gè)缺乏很多物質(zhì)它就偏食。由于它這個(gè)偏食是造成的東西，多種化學(xué)元素的缺乏還有多種維生素缺乏，比如出現(xiàn)貧血這個(gè)缺乏眼睛模糊，這都是酒精肝造成的一種關(guān)系。?另外就是酒精肝的病人平時(shí)體力也在下降，這個(gè)乏力睡眠差等，還有會(huì)有的很深甚至造成家庭不和。