葡萄酒當中的一個有效的成分是白藜蘆醇。白藜蘆醇對減少拮抗腫瘤的發(fā)生，減少顱內(nèi)的腦細胞的自由基的產(chǎn)生，有非常好的作用。而白內(nèi)障最基礎的因素是晶狀體的自由基的損傷，所以適度飲用紅葡萄酒，可以減少白內(nèi)障的發(fā)生幾率。但是要適度飲用，如果是在過度飲用不但不會減少白內(nèi)障的發(fā)生幾率，還會增加白內(nèi)障的發(fā)生幾率。

白內(nèi)障是由于自由基的損傷，造成的晶狀體上皮細胞的凋亡，而自由基的損傷最常見的就是暴露在光損傷，特別是紫外線，所以強光下暴露特別多職業(yè)就容易造成白內(nèi)障，包括飛行員、地質(zhì)勘探人員、高原地區(qū)工作的人員。還有異物打入眼內(nèi) 或者是鈍挫傷導致的鈍挫傷型白內(nèi)障，那么容易受外傷的職業(yè)，包括裝修工人。