常見的五類食物中毒
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)
病情描述： 常見的五類食物中毒
精選回答：
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- 包玉雙 主任醫(yī)師
- 佳木斯大學(xué)附屬口腔醫(yī)院 綜合內(nèi)科
- 根據(jù)不同的發(fā)病原因，可以將食物中毒分為五種類型：細(xì)菌性食物中毒、真菌類食物中毒、植物性食物中毒、動物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒，細(xì)菌性食物中毒主要是由大腸桿菌、葡萄球菌等細(xì)菌引起的，真菌類的主要包括毒蘑菇、霉變的甘蔗以及被黃曲霉毒素污染的食物等引起的食物中毒，導(dǎo)致植物性食物中毒的植物常見的有發(fā)芽的土豆、壞了的紅薯及未燒熟的四季豆等，動物性常見的是河豚、有毒的貝類、含組胺的魚類等引起的中毒，化學(xué)性的食物中毒則常見于食用了被農(nóng)藥、含砷制劑等化學(xué)物質(zhì)污染的食物引起的中毒。