食物中毒分為幾類
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病情描述： 食物中毒分為幾類
精選回答：
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- 會(huì)出現(xiàn)植物性食物中毒，可能是吃了發(fā)芽的土豆或沒有燒熟的四季豆所引起的。細(xì)菌性食物中毒主要是有葡萄球菌、大腸桿菌等細(xì)菌所引起的；食品的物理性污染通常指食品生產(chǎn)加工過程中的雜質(zhì)超過規(guī)定的含量，或者食品吸附、吸收外來的放射性核素，所引起的食品質(zhì)量安全問題。常見引起食物中毒的污染因素，按照其性質(zhì)可以分為三大類，生物性、化學(xué)性以及物理性污染。一是細(xì)菌性食物中毒，這種情況是最多見的，主要的原因是因?yàn)槭澄锸艿郊?xì)菌污染，此種情況多在高溫和潮濕的夏秋季節(jié)是最容易出現(xiàn)的，尤其在每年的6-9月份是一個(gè)高峰期。二是化學(xué)性食物中毒，此型很好理解，比如農(nóng)藥、鼠藥可能會(huì)導(dǎo)致，也有可能會(huì)有亞硝酸鹽和鉛等。