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楊書文主任醫(yī)師
普通內(nèi)科

吃什么會食物中毒

閱讀:620 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請及時線下就醫(yī)

病情描述: 吃什么會食物中毒

精選回答:
    • 楊書文 主任醫(yī)師
    • 普通內(nèi)科
  • 日常中如果不注意吃了壞的食物,輕者胃部不適,嘔吐腹瀉,重者導(dǎo)致胃炎,食物中毒,昏迷等。常見的食物包括:1.受真菌感染的食物:如被環(huán)境污染的肉、魚、蛋、牛乳等。2、在特殊自然環(huán)境時會造成有毒物質(zhì)的食物:發(fā)芽土豆;長霉的甘庶等。對于食物中毒需要進(jìn)行積極的抗感染治療,一般可以選擇左氧氟沙星,同時要注意補充水分和電解質(zhì),在治療期間要注意避免辛辣刺激,多吃易消化的食物。
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  • 引起食物中毒的食物有含生物性、化學(xué)性有害物質(zhì)引起的食物和含有細(xì)菌或細(xì)菌毒素的食品,一般前者有毒蕈,河脈魚、木薯以及發(fā)芽馬鈴薯 容易被細(xì)菌感染的食物一般有肉類及熟肉制品居首位,其次有變質(zhì)禽肉、病死畜肉以及魚、奶、剩飯等。對于食物中毒需要進(jìn)行積極的抗感染治療,一般可以選擇左氧氟沙星,同時要注意補充水分和電解質(zhì),在治療期間要注意避免辛辣刺激,多吃易消化的食物。
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  • 日常中如果不注意吃了壞的食物,輕者胃部不適,嘔吐腹瀉,重者導(dǎo)致胃炎,食物中毒,昏迷等。常見的食物包括:1.受真菌感染的食物:如被環(huán)境污染的肉、魚、蛋、牛乳等。2、在特殊自然環(huán)境時會造成有毒物質(zhì)的食物:發(fā)芽土豆;長霉的甘庶等。對于食物中毒需要進(jìn)行積極的抗感染治療,一般可以選擇左氧氟沙星,同時要注意補充水分和電解質(zhì),在治療期間要注意避免辛辣刺激,多吃易消化的食物。
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  • 食物中毒吃什么藥
  • 兒童食物中毒服藥治療的時候可以選用符合維生素B片、四磨湯、口服補液、媽咪愛等藥進(jìn)行治療。如果癥狀比較嚴(yán)重,最好要通過靜脈輸液等方法進(jìn)行治療,才能確保兒童健康。食物中毒可以吃一些諾氟沙星膠囊或者搭配阿莫西林,如果惡心嘔吐腹瀉比較嚴(yán)重,最好去當(dāng)?shù)卣?guī)的急診科醫(yī)院治療,食物中毒會出現(xiàn)腹瀉,惡心,嘔吐,眼窩下陷,嚴(yán)重還會引起身體脫水的現(xiàn)象,治療期間可以多喝一些溫開水,有利于排出體內(nèi)的毒素,不要吃刺激性的食物,注意腹部的保暖。
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  • 食物中毒分為幾類
  • 會出現(xiàn)植物性食物中毒,可能是吃了發(fā)芽的土豆或沒有燒熟的四季豆所引起的。細(xì)菌性食物中毒主要是有葡萄球菌、大腸桿菌等細(xì)菌所引起的;食品的物理性污染通常指食品生產(chǎn)加工過程中的雜質(zhì)超過規(guī)定的含量,或者食品吸附、吸收外來的放射性核素,所引起的食品質(zhì)量安全問題。常見引起食物中毒的污染因素,按照其性質(zhì)可以分為三大類,生物性、化學(xué)性以及物理性污染。一是細(xì)菌性食物中毒,這種情況是最多見的,主要的原因是因為食物受到細(xì)菌污染,此種情況多在高溫和潮濕的夏秋季節(jié)是最容易出現(xiàn)的,尤其在每年的6-9月份是一個高峰期。二是化學(xué)性食物中毒,此型很好理解,比如農(nóng)藥、鼠藥可能會導(dǎo)致,也有可能會有亞硝酸鹽和鉛等。
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