能提高腦血清素含量的食物有深海魚(yú)、香蕉、全麥面包、菠菜、南瓜、雞蛋。
1、深海魚(yú):因?yàn)楹t~(yú)中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用,能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑,增加血清素的分泌量。
2、香蕉:因?yàn)橄憬吨泻猩飰A,可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色氨酸和維生素B6的來(lái)源,可幫助大腦制造血清素。
3、全麥面包:因?yàn)槿溍姘缓妓衔铮妓衔锟梢詭椭逅卦黾印?/span>
4、菠菜:缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少,導(dǎo)致憂郁情緒,而菠菜富含葉酸,可以提高腦血清素含量。
5、南瓜:這類食物富含維生素B6和鐵,這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
6、雞蛋:其富含蛋白質(zhì),維生素B12,而且雞蛋是Omega-3脂肪酸的重要來(lái)源。雞蛋的色氨酸含量也很高,色氨酸是一種氨基酸,是血清素的重要組成部分。