膽固醇高可以適量吃南瓜子，建議每周1-3次即可。
南瓜子富含蛋白質(zhì)、纖維和多種維生素、礦物質(zhì)以及健康的脂肪酸，對(duì)于膽固醇管理具有一定的益處。南瓜子中含有植物固醇，是一種結(jié)構(gòu)類(lèi)似于膽固醇的物質(zhì)，可以幫助降低膽固醇水平。植物固醇可以競(jìng)爭(zhēng)性地與腸道吸收膽固醇的位置結(jié)合，減少膽固醇的吸收，并促進(jìn)其排泄。因此，適量攝入富含植物固醇的食物，如南瓜子，可能有助于降低膽固醇水平。
然而，雖然南瓜子對(duì)膽固醇管理有益，但其攝入量應(yīng)適度控制。南瓜子雖然富含營(yíng)養(yǎng)，但也富含熱量。過(guò)量攝入可能導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，不利于體重管理和整體健康。此外，南瓜子中也含有一定的脂肪，雖然大部分是健康的不飽和脂肪酸，但仍應(yīng)注意適量攝入。
如果擔(dān)心膽固醇問(wèn)題，請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，根據(jù)個(gè)體情況制定合適的飲食計(jì)劃。