老年人吃西洋參的好處通常有抗衰老、保護(hù)心腦血管、增強(qiáng)記憶力等。
1、抗衰老：西洋參含有多種有益物質(zhì)，比如多糖、氨基酸等，可以通過抗氧化清除自由基，同時降低代謝率，并能放慢人體衰老速度達(dá)到抗衰老的好處。
2、保護(hù)心腦血管：西洋參可以保護(hù)人類的心腦血管，因?yàn)楹性碥粘煞?，可以使血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，同時提高血管的韌性和彈性。
3、增強(qiáng)記憶力：西洋參的主要成分為人生造就，而這種物質(zhì)可以增強(qiáng)中樞神經(jīng)功能，從而增強(qiáng)記憶力。
除此之外，還具有預(yù)防高血壓、抗疲勞等好處。