刺身即是日常所說的生魚片,如果孕婦少量的吃生魚片一般不要緊,但建議孕婦最好不要吃生魚片。
孕婦不能吃生魚片的原因在于孕婦不宜生冷的食物。生魚片雖然經(jīng)過處理,但很難保證是否干凈衛(wèi)生,甚至還會有細菌和寄生蟲。孕婦吃生魚片會提高患寄生蟲病的幾率。由于懷孕期子宮增大,寄生蟲可從準(zhǔn)媽媽腹部移至肚臍和子宮周圍,或右上腹部。孕婦會出現(xiàn)劇烈疼痛,如果持續(xù)較長時間,可能還會引起子宮收縮,還可能導(dǎo)致流產(chǎn)或者早產(chǎn)。另外很多孕婦在吃生魚片時都喜歡沾芥末吃,而芥末屬于一種刺激性較強的食物,孕婦吃多了芥末容易引起子宮收縮,令孕婦不適,嚴重的還可能導(dǎo)致早產(chǎn)。孕婦除了不宜食用生魚片外,飲食上還應(yīng)注意以下幾點:
第一、忌食高熱量食物,如油炸類食物、腌制食品、餅干、香腸、蜜餞、雪糕、肉干、汽水、燒烤、罐頭等。
第二、忌食易導(dǎo)致流產(chǎn)的食物,如螃蟹、甲魚、薏米、馬齒莧、黑木耳、杏仁等。
第三、忌食多種調(diào)味品,如茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等。
第四、忌食霉變食品:當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品,不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。