坐月子能吃油麥菜,但食用要適量。
油麥菜又叫油荬、香水生菜,營養(yǎng)價(jià)值豐富,富含大量維生素A、維生素B1、維生素B2,以及鈣、鐵、硒等多種人體不可或缺的微量元素。還含有抗壞血酸和葉酸,其中抗壞血酸有促進(jìn)血中膽固醇轉(zhuǎn)化,使血脂下降的作用;葉酸能保護(hù)心血管。另外,油麥菜的鈣含量也較高,含鈣比萵筍高近一倍,產(chǎn)婦坐月子期間食用可以為其提供較高的營養(yǎng)價(jià)值。
而且油麥菜做法豐富,可以素炒、涼拌,也可以燙來吃,口感鮮嫩,清香可口,生熟皆可食用。但對(duì)于坐月子的產(chǎn)婦而言,還是建議熟食,烹飪方式盡量簡單,可以選擇素炒或焯燙,調(diào)味料要少放。
同時(shí)需注意的是,由于油麥菜性質(zhì)寒涼,所以產(chǎn)婦食用要適量,不可多吃。其次,存放油麥菜時(shí),應(yīng)盡量遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉,以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn),吃之前一片一片的徹底清洗干凈,也可在淡鹽水中浸泡10分鐘。
除了飲食以外,產(chǎn)婦還要注意月子期間注意保暖,避免受風(fēng)著涼,在坐月子期間,保證臥室的環(huán)境衛(wèi)生,定期進(jìn)行清潔和滅菌,定期通風(fēng),盡量選擇穿寬松的衣服。