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王曉娟副主任醫(yī)師
內(nèi)分泌科

什么是血糖生成指數(shù)

閱讀:4.63w 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請及時(shí)線下就醫(yī)

血糖生成指數(shù)是食物中含糖量衡量的指數(shù),血糖生成指數(shù)的計(jì)算方法就是50g的碳水化合物餐后血糖反應(yīng)的水平,也就是餐后的血糖值比上50g葡萄糖餐后反應(yīng)的血糖水平,它倆比值的百分比就叫食物的升糖指數(shù)。
50g葡萄糖餐后反應(yīng)的正常指數(shù)分為低、中、高 。低的升糖指數(shù)就是小于55%,中的升糖指數(shù)一般限定在55%到70%,而高的升糖指數(shù)一般大于70%。

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