減重代謝術后為什么一定要保證充足的蛋白質攝入

蛋白質既是構成組織和細胞的基本成分，也是各種形式的生命活動的物質基礎。手術后的傷口愈合和身體恢復都需要蛋白質的幫助，若術后蛋白質攝入不足，很可能出現(xiàn)明顯的乏力、脫發(fā)、肌肉量減少的問題，這也是術后的患者經(jīng)常會遇到的問題。在體重下降的過程中，充足的蛋白質攝入能幫避免過多的損失瘦體組織，只要攝入充足的蛋白質，減重過程中能掉更多的脂肪，保存住更多的肌肉，讓減重的質量更佳。富含蛋白質的食物有肉類、豆制品、蛋類和奶制品，建議每日食用。部分患者因飲食習慣不佳，進餐過快，導致食用肉類出現(xiàn)不適，繼而不愿吃肉。若出現(xiàn)這種情況，請務必及時調整飲食習慣，放慢進餐速度，保證肉類的攝入。術后早期飲食過渡階段飲食量較少，除食物攝入外還需額外補充蛋白粉，增加蛋白質的攝入，保證機體所需，避免蛋白缺乏影響恢復。