急性胃腸炎一般來說跟飲食不衛(wèi)生有很大的關(guān)系，吃了污染的食物或者隔餐隔夜的食物。特別是在夏天，在高溫季節(jié)，細菌很容易繁殖，進食以后會引起胃腸炎，還有一些年輕人喜歡吃夜宵，吃一些螺絲、龍蝦等等，如果這些不衛(wèi)生，烹調(diào)方面沒有弄干凈，消毒殺菌，進到體內(nèi)容易引起胃腸炎，甚至有時是菌痢，所以一定要注意好飲食的衛(wèi)生。
急性胃腸炎一般來說跟飲食不衛(wèi)生有很大的關(guān)系，吃了污染的食物或者隔餐隔夜的食物。特別是在夏天，在高溫季節(jié)，細菌很容易繁殖，進食以后會引起胃腸炎，還有一些年輕人喜歡吃夜宵，吃一些螺絲、龍蝦等等，如果這些不衛(wèi)生，烹調(diào)方面沒有弄干凈，消毒殺菌，進到體內(nèi)容易引起胃腸炎，甚至有時是菌痢，所以一定要注意好飲食的衛(wèi)生。
慢性胃炎是腸道里面最常見的一種疾病，它的病因是幽門螺旋桿菌引起的。這種細菌是一種特殊的細菌，通過它的作用會導(dǎo)致我們胃黏膜的破壞，目前幽門螺旋桿菌也是一個引起胃癌的原因。另外一個原因就是十二指腸反流腸液的反流，會刺激胃黏膜導(dǎo)致胃黏膜的損傷。第三個原因是我們自身的免疫力比較差，很多情況下糖尿病、腎炎這些免疫性疾病免疫系統(tǒng)比較低，黏膜抵抗力比較低也會引起慢性胃炎。
造成萎縮性胃炎的主要原因是由不良的飲食習(xí)慣：吸煙，飲酒，食物刺激，損壞胃黏膜的藥物等。免疫因素：在萎縮性胃炎，特別是胃體胃炎患者的血液、胃液或在萎縮黏膜的漿細胞內(nèi)，?？烧业奖诩毎贵w或內(nèi)因子抗體，故認(rèn)為自身免疫反應(yīng)是萎縮性胃炎的有關(guān)病因。膽汁或者十二指腸的反流，體質(zhì)因素，年齡等都是造成萎縮性胃炎的原因。
急性胃炎和慢性胃炎在臨床上是有一定區(qū)別的。 急性胃炎發(fā)作比較急，往往有一定的誘因，比如吃了一些不太衛(wèi)生的食物或者急性的胃腸炎發(fā)作所導(dǎo)致的上腹部急性疼痛。這種情況下考慮為急性胃炎，需要及時完善一些相關(guān)的檢查來明確。血常規(guī)結(jié)果會提示有急性感染的表現(xiàn)，同時電子食管胃鏡考慮也是有急性胃炎的表現(xiàn)。 慢性胃炎本身是一種慢性病，長期會出現(xiàn)慢性的上腹部不適，電子食管胃鏡結(jié)果也可以明顯的提示有慢性胃炎的表現(xiàn)，建議需要及時通過飲食和藥物的調(diào)整來進行治療。
急性胃炎的主要癥狀是可能會出現(xiàn)上腹部疼痛，伴有惡心、嘔吐、噯氣、燒心、反酸等。疼痛可表現(xiàn)為隱痛、脹痛、灼痛，也可表現(xiàn)為絞痛。 急性胃炎嚴(yán)重的患者可能還會伴有畏寒、發(fā)熱等，急性胃炎患者需要進行抑制胃酸分泌的治療，以及保護胃黏膜和促進胃動力治療。抑制胃酸分泌可選擇質(zhì)子泵抑制劑，如奧美拉唑、蘭索拉唑，也可選擇H2受體拮抗劑，如西咪替丁、法莫替丁，必要時還需要使用抗生素進行治療。
得急性胃炎的原因有以下幾種： 第一是物理因素，過冷過熱刺激性的食物進去，尤其是酒精濃茶咖啡等等，可以刺激胃粘膜，導(dǎo)致炎癥； 第二種是化學(xué)性的因素，我們說一些藥物阿司匹林，去痛片等等，這些藥物直接刺激胃黏膜，導(dǎo)致急性炎癥； 第三種是細菌性的因素，我們進食不潔食物可以導(dǎo)致急性胃炎； 第四種是精神神經(jīng)方面的因素，那么主要表現(xiàn)在我們一些危重癥的病人，出現(xiàn)應(yīng)急狀態(tài)，比如說大量的腦出血，顱內(nèi)大量出血 ，大面積燒傷等等這些病人，在應(yīng)急狀態(tài)下可以導(dǎo)致急性的胃黏膜病變； 第五種是外傷性的腐蝕性的，比如說一些病人口服自殺 ，口服的一些濃硫酸 ，濃鹽酸叫腐蝕性胃炎，那么還有一些犯人口服的一些刀片，直接對胃黏膜造成的損傷，這也引起急性胃炎。
