為什么吃過(guò)熱食物也會(huì)導(dǎo)致胃癌

過(guò)熱的食物導(dǎo)致胃癌原因主要是因?yàn)楫?dāng)飲用或食用過(guò)熱的食物后造成胃里的損傷，導(dǎo)致食道和胃黏膜的損傷。胃的黏膜損傷之后，都會(huì)導(dǎo)致炎癥反應(yīng)，產(chǎn)生炎癥反應(yīng)細(xì)胞。
除了炎癥反應(yīng)之外，它細(xì)胞損傷最后要重新修復(fù)、反復(fù)的損傷、反復(fù)的修復(fù)，就會(huì)導(dǎo)致它的基因的突變，造成反復(fù)的增生之后，都是從輕度的增生，到中度的增生，最后到重度的增生，也就是癌癥發(fā)生的過(guò)程，就加速了發(fā)生的過(guò)程。
因此在平時(shí)的時(shí)候，盡量不要吃過(guò)熱的食物，也就不會(huì)輕易的造成我們的胃、食道、黏膜的損傷。