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預(yù)防酒精性脂肪肝的方法：1、不要喝酒，如果必須喝酒的情況下，不要光喝酒不吃菜、飯，可以先填一填胃，減少酒精的吸收，還可以多喝水、多吃奶制品，這樣能夠稀釋酒精，進(jìn)一步減少它的吸收。2、要加強(qiáng)身體鍛煉，讓肝臟有很好的抵抗能力。
預(yù)防酒精性脂肪肝的方法：1、不要喝酒，如果必須喝酒的情況下，不要光喝酒不吃菜、飯，可以先填一填胃，減少酒精的吸收，還可以多喝水、多吃奶制品，這樣能夠稀釋酒精，進(jìn)一步減少它的吸收。2、要加強(qiáng)身體鍛煉，讓肝臟有很好的抵抗能力。
因?yàn)槲覀兙凭灾靖蔚脑\斷，它是有標(biāo)準(zhǔn)的，第一條首先就是飲酒，飲酒超過(guò)五年，五年以上，每天飲酒的克數(shù)，男性大于40克，女性大于20克，所以預(yù)防第一個(gè)，就是您不飲酒或者減少飲酒，第二個(gè)要定期復(fù)查影像，比如說(shuō)B超，比如說(shuō)CT，比如說(shuō)核磁，當(dāng)然我們首先推薦的是B超的檢查，定期查B超，可以判斷您有沒(méi)有脂肪肝，另外要定期體檢查生化，尤其是肝功能，您就看一看，谷丙轉(zhuǎn)氨酶，谷草轉(zhuǎn)氨酶，谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶，這些肝功能指標(biāo)高不高，能夠初步判斷你有沒(méi)有脂肪肝（核實(shí)），或者脂肪肝有沒(méi)有加重，或者有沒(méi)有減輕。
長(zhǎng)期飲酒的人，如果飲酒史在五年以上，每天喝酒折合乙醇的量，大于一天40克就是一天超過(guò)二兩酒病史超過(guò)五年，人就是酒精性脂肪肝，通過(guò)彩超的檢查和肝功能的檢查都能夠確認(rèn)是酒精性的脂肪肝，他的病史非常重要就是說(shuō)如果喝酒五年以上，每天的酒精含量到達(dá)40克就是二兩酒就是能夠形成，酒精性的脂肪肝如果每天的飲酒量，還要增加，人會(huì)形成酒精性的肝病，酒精性的肝硬化如果病史在十年以上，每天的喝酒都在就是老百姓三兩以上或者是半斤，每天的酒精含量到達(dá)半斤，人十年之后會(huì)形成酒精性的肝病，酒精性肝炎會(huì)引起肝性腦病等。
首先根據(jù)癥狀和體征，還有病史，還有實(shí)驗(yàn)室檢查。酒精性脂肪肝本身并沒(méi)有特異性的癥狀，常見(jiàn)的表現(xiàn)就是乏力、肝區(qū)不適，這是它的癥狀。體征上，偏胖的患者多一些。實(shí)驗(yàn)室檢查有時(shí)會(huì)伴有肝功能的異常、血脂的異常。最重要的還是做彩色超聲，也就是平常說(shuō)的B超。它的檢查包括CT、核磁，應(yīng)用最多的還是超聲。通過(guò)超聲影像學(xué)的特點(diǎn)，可以診斷為脂肪肝，結(jié)合病史，特別是酒精性脂肪肝，如果有大量飲酒史就可以診斷。除外其他的是否損肝的因素，常見(jiàn)的乙肝、丙肝等等都可以判斷。
酒精性脂肪肝的診斷大概分五個(gè)方面： 第一、飲酒超過(guò)五年，每天的飲酒量男性大于40克，女性大于20克。 第二、有不同程度的消化系統(tǒng)癥狀，包括右斜肋的疼痛、脹滿、納呆、大便改變等。 第三、肝功能不同程度的損害，單純性脂肪肝、單純酒精性脂肪肝可能肝功能損傷小，而酒精性肝炎會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高，黃疸升高等。 第四、影像學(xué)診斷，包括：B超、CT、核磁共振的診斷。 第五、要排除其他原因引起的脂肪肝，比如：乙肝病毒、丙肝病毒、自身免疫性肝炎、藥物性肝損傷引起來(lái)的脂肪肝。
酒精性脂肪肝的治療方法：1、患者要戒酒，或者盡量減少酒精的攝入。2、要控制脂肪肝，減少甜食、高脂高油食物的攝入。3、要經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，一個(gè)星期最少三次運(yùn)動(dòng)，每次運(yùn)動(dòng)30分鐘以上，這樣可以在一定程度上控制酒精性脂肪肝。4、可以用藥物來(lái)控制它。
