預(yù)防食管癌術(shù)后貧血：首先應(yīng)進(jìn)食含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、豆類(lèi)及紅棗等。其次多食含蛋白質(zhì)高的食物，如牛奶、魚(yú)類(lèi)。第三多食富含維生素多的新鮮蔬菜和水果等。食道癌術(shù)后易出現(xiàn)體重下降、面白無(wú)力、精神萎靡等營(yíng)養(yǎng)不良和貧血表現(xiàn)，建議從飲食方面多加調(diào)理或經(jīng)重要調(diào)理等。
預(yù)防食管癌術(shù)后貧血：首先應(yīng)進(jìn)食含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、豆類(lèi)及紅棗等。其次多食含蛋白質(zhì)高的食物，如牛奶、魚(yú)類(lèi)。第三多食富含維生素多的新鮮蔬菜和水果等。食道癌術(shù)后易出現(xiàn)體重下降、面白無(wú)力、精神萎靡等營(yíng)養(yǎng)不良和貧血表現(xiàn)，建議從飲食方面多加調(diào)理或經(jīng)重要調(diào)理等。
食管術(shù)后比它術(shù)前可能會(huì)消瘦一點(diǎn)，有些病人消瘦比較明顯，但并不一定會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，有些病人的營(yíng)養(yǎng)狀況還是良好的，體重指數(shù)可能會(huì)在一個(gè)正常的范圍之內(nèi)，但他比平時(shí)肯定要消瘦一點(diǎn)，要求手術(shù)以后少量多餐，適當(dāng)?shù)某砸恍└叩鞍椎臇|西，當(dāng)然看他個(gè)體的吸收能力根據(jù)自己的胃腸道的吸收能力來(lái)吃一些食物，盡量不要吃太油膩的東西，太油膩的東西很快會(huì)到空腸里面去，這樣會(huì)導(dǎo)致腹瀉等不舒服更容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，一般來(lái)說(shuō)控制規(guī)律的飲食，合理的來(lái)調(diào)節(jié)飲食能夠保持營(yíng)養(yǎng)在一定的范圍之內(nèi)，不會(huì)連續(xù)的消瘦下去，到一定程度以后體重會(huì)穩(wěn)定住。
預(yù)防貧血的方法如下： 1、要保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，每天要攝入足夠量的新鮮水果和蔬菜，并在進(jìn)餐時(shí)服用或餐后即刻服用，以提供充足的維生素C，利于鐵的吸收，并且在飲食的過(guò)程中要減少濃茶、牛奶、咖啡等飲品，因?yàn)檫@些飲品會(huì)抑制鐵的吸收，除了蔬菜、水果外，還要吃些動(dòng)物肉類(lèi)及動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血制品，這些肉和血制品中也富含鐵劑，能預(yù)防貧血。 2、平時(shí)有胃腸道疾病的患者，需積極的治療胃腸道疾病，以防止有慢性失血情況的發(fā)生，導(dǎo)致患者出現(xiàn)貧血。 3、對(duì)于女性患者來(lái)說(shuō)，如果月經(jīng)量過(guò)大，需要完善檢查，排除一些婦科疾病，及時(shí)的進(jìn)行治療，也能夠起到預(yù)防貧血的作用。
營(yíng)養(yǎng)性貧血可以預(yù)防，主要是少吃零食、麻辣燙等沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食物，應(yīng)保持營(yíng)養(yǎng)均衡，小孩要及時(shí)添加輔食，這樣才能保證補(bǔ)充足夠的鐵，足夠的維生素。 因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)性貧血是由于缺鐵、缺葉酸、缺B12導(dǎo)致，所以要改變?nèi)粘ｏ嬍沉?xí)慣。進(jìn)食食物不能單一，要豐富，如果每天稀飯饅頭，挑食不吃蔬菜、不吃肉，長(zhǎng)期以往會(huì)導(dǎo)致貧血，所以一定要注意。 另外疾病導(dǎo)致的貧血，目前沒(méi)有特殊的預(yù)防辦法。
食管癌手術(shù)以后相當(dāng)于把食管和賁門(mén)接觸了，原本在腹腔的胃拿到胸腔和食管進(jìn)行吻合，這樣的話(huà)賁門(mén)沒(méi)有了就容易食物反流，胃酸容易反流到食管，像小孩子的嬰幼兒賁門(mén)發(fā)育不全，喝奶以后放平要吐奶，食管術(shù)后患者也是這樣的情況，他胃內(nèi)的食物直接反流到食管非常難過(guò)的，建議所有的食管患者術(shù)后不能平躺，還有就是頭高三十度，頭要高位這樣休息，另外會(huì)給他推薦在吃東西的時(shí)候做了食管癌手術(shù)的患者，少食多餐，一次不能吃太多，可以分多次吃，吃好以后不能馬上躺下和坐下，建議他活動(dòng)活動(dòng)，慢慢散步散步多走一走，也就是讓他盡快的消化下去，避免食管反流的發(fā)生。
第一、改善改良水質(zhì)，防止水源污染，減少飲水中亞硝酸鹽含量，在飲水中添加微量元素；第二、改善食物結(jié)構(gòu)，改變不良飲食習(xí)慣；第三、治療食管上皮增生和與食管癌發(fā)生有關(guān)的一些良性的疾病，比如食管炎、食管白斑，其實(shí)賁門(mén)失弛緩癥、食管疤痕性狹窄等，這些疾病應(yīng)該及時(shí)治療，還有就是應(yīng)該普及防癌知識(shí)，有易患食管癌因素的人群或有家族史的人群 應(yīng)該定期隨訪(fǎng)，有癥狀及時(shí)到醫(yī)院檢查，力爭(zhēng)做到早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷、早期治療。
