腎結(jié)石患者不能吃含有大量鈣元素的食物，如骨制品、豆制品。另外由于牛奶中含有大量的鈣元素，所以腎結(jié)石患者也應減少長期飲牛奶。還應減少進食高嘌呤堿類食物，因為嘌呤堿易使結(jié)石體積不同程度的增大，會影響腎結(jié)石排出。
其次，由于腎結(jié)石會引起腎臟組織水腫，所以飲食方面還應減少進食辣椒、大蒜、生姜等辛辣食物，因為這類食物會刺激腎臟黏膜，加重腎臟組織水腫現(xiàn)象。
腎結(jié)石患者不能吃含有大量鈣元素的食物，如骨制品、豆制品。另外由于牛奶中含有大量的鈣元素，所以腎結(jié)石患者也應減少長期飲牛奶。還應減少進食高嘌呤堿類食物，因為嘌呤堿易使結(jié)石體積不同程度的增大，會影響腎結(jié)石排出。 其次，由于腎結(jié)石會引起腎臟組織水腫，所以飲食方面還應減少進食辣椒、大蒜、生姜等辛辣食物，因為這類食物會刺激腎臟黏膜，加重腎臟組織水腫現(xiàn)象。
腎結(jié)石的患者飲食上不能夠吃含鹽量高的食物，也不能夠吃尿酸鹽高的食物，例如菠菜、海鮮、動物的肝臟等，這些食物中含尿酸比較高，很容易導致結(jié)晶的生成，從而引起結(jié)石的產(chǎn)生。 引起腎結(jié)石的因素是比較多的，跟飲食的不同有關(guān)系。結(jié)石的形成跟尿濃度的增高有很大的聯(lián)系，所以在飲食方面要多注意調(diào)整。腎結(jié)石的患者首先需要做詳細的檢查一下，看結(jié)石的大小，如果是小的結(jié)石，可以保守的方式治療。如果是大的結(jié)石，就需要做手術(shù)的治療。無論是哪種排結(jié)石的方式，調(diào)理一周左右的時間，結(jié)石就能夠排出體外。如果做手術(shù)，也要做好手術(shù)后的護理工作，避免出現(xiàn)感染的現(xiàn)象，定期的進行復查一下，看病情的恢復情況。
腎結(jié)石的主要成分是草酸鈣或尿酸鈣，所以，腎結(jié)石患者盡量避免吃草酸含量高的食物。如菠菜、番茄、花生、萵筍、濃茶，同時要避免吃動物內(nèi)臟和海鮮。因為這兩類食物中攝入過多會引起尿酸升高。腎結(jié)石患者除了控制好飲食，還需要多喝水，確保每天的飲水量在2000毫升以上，多喝水能夠增加尿液的形成，可以及時的將腎臟里面小結(jié)石沖出到體外，而且多喝水能降低結(jié)石成分在尿液中的溶解度以及濃度，這樣對減少結(jié)石形成有幫助。
腎結(jié)石的主要成分是草酸鈣或者尿酸鈣。所以，腎結(jié)石患者平時盡量避免吃草酸含量高的食物，以及避免吃引起尿酸升高的食物。其中草酸含量高的食物常見的有菠菜、濃茶、番茄、萵筍、花生。引起尿酸升高的食物常見的有動物內(nèi)臟、海鮮。 腎結(jié)石患者除了避免吃這些食物，還需要多喝水，確保每天的飲水量在2000毫升以上。多喝水可以增加尿液的生成，能夠及時將腎臟里面的小結(jié)石沖出到體外，這樣就能避免腎臟里的結(jié)石長大，然后卡在輸尿管中引起梗阻。
腎結(jié)石不能吃什么，沒有非常準確的答案，要根據(jù)結(jié)石的成分分析。 對于鈣類的結(jié)石，盡量少吃含鈣類高的食物，比如豆制品、牛奶。對于尿酸類結(jié)石不要吃含尿酸豐富的食物，比如海鮮、動物的內(nèi)臟等。代謝性結(jié)石，預防它，需要特殊的飲食限制。 如果不知道結(jié)石的成分，最有效的方法就是多飲水、多運動，定期復查，讓結(jié)石在很小的狀態(tài)下自行排出。 所以，不要因為結(jié)石而過于嚴格的限制自己的飲食，有時候患者偏食，發(fā)展到影響身體健康的程度，也是不可取的。 所以，得了結(jié)石以后，首先要看結(jié)石的成分，根據(jù)成分不同，調(diào)整不同的飲食結(jié)構(gòu)，同時注意多飲水，多運動。
腎結(jié)石患者不能吃的食物如下： 一、草酸成分高的食物，常見的有菠菜、番茄、萵筍、花生，也不要喝濃茶，因為攝入這些食物容易引起尿液中草酸成分升高，容易形成草酸鹽結(jié)石。 二、避免是引起尿酸升高的食物，常見的有海鮮、動物內(nèi)臟，大量攝入這類食物容易導致尿液中尿酸升高，從而引起尿酸鹽結(jié)石。 三、盡量避免吃含鈣量高的事物，常見的有牛奶，同時也避免大量服用鈣片。因為含鈣量高的食物容易形成尿液中高鈣的狀態(tài)，這樣也易導致結(jié)石的形成。
