第一個(gè)病因治療，飲酒者戒酒糖尿病者控制血糖，營養(yǎng)不良者糾正營養(yǎng)不良，肥胖者控制體重改變多做少動(dòng)的生活方式，改變高脂肪高熱量的飲食結(jié)構(gòu)，高脂血癥者合理的應(yīng)用，降脂血藥；第二個(gè)是飲食治療，改變高脂肪高膽固醇，高熱量的飲食結(jié)構(gòu)，適量進(jìn)食，抗脂肪肝作用的食物，燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果，牛奶、洋蔥、甘薯、胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂都能夠有效的治療脂肪肝，第三個(gè)運(yùn)動(dòng)治療，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可采用中等量的有氧運(yùn)動(dòng)，年紀(jì)大的可采用散步、小跑、門球、跳舞、廣播，年紀(jì)輕的可打羽毛球、爬山等，在第四個(gè)是藥物治療，單純的脂肪肝一般不需要治療，并發(fā)肝功能損害的脂肪性肝炎和肝硬化患者，可適當(dāng)選擇保肝降酶，血脂高的患者是需要降脂治療，第七就是說，有人把脂肪肝的治療，總結(jié)為十六個(gè)字，合理的膳食，控制體重，適量運(yùn)動(dòng)，慎用對肝臟損害的藥物。

脂肪肝最早是脂肪在肝臟的堆積，堆積以后它的脂粒會(huì)引起我們的肝細(xì)胞，出現(xiàn)炎癥反應(yīng)炎癥因子會(huì)激活，肝里面的一種肝星狀細(xì)胞，肝星狀細(xì)胞被激活以后，纖維的沉積就開始加快，在持續(xù)呈現(xiàn)很長時(shí)間以后，肝纖維化可以使肝臟的細(xì)胞縮小，肝纖維組織的增生引起肝臟的硬化，這是脂肪肝發(fā)展的必然階段脂肪肝的時(shí)間長了，程度重了它會(huì)慢慢的轉(zhuǎn)化成脂肪性肝硬化，發(fā)展成脂肪性肝硬化以后，它會(huì)嚴(yán)重的影響肝功能，引起人體的許多病理性變化會(huì)危及生命。

脂肪肝可以誘發(fā)，高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化，與高血壓的關(guān)系是十分密切的研究表明，酒精脂肪肝患者合并高血壓，冠心病容易導(dǎo)致心肌梗塞，發(fā)生猝死，第二個(gè)是對肝臟的損害，可發(fā)展成脂肪性肝炎，脂肪性肝纖維化、肝硬化和肝癌，各種肝臟的最終結(jié)果是肝硬化，脂肪肝也不例外，肝硬化激發(fā)肝細(xì)胞癌的機(jī)率非常高，第三是促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的形成，脂肪肝患者常伴有高脂血癥，血液粘稠度增高，其中的低密度脂蛋白其分子量極小，容易穿過動(dòng)脈血管內(nèi)部，在血管壁沉著，造成動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，腦病脂肪肝綜合癥，病理改變主要是彌漫性腦水腫和重度的脂肪變性、肝臟腫大，伴有顯著的腦癥狀，抽搐、進(jìn)行性意識障礙甚至昏迷，病損率高達(dá)70%到80%，這是脂肪肝非常重要的并發(fā)癥，叫腦病脂肪肝綜合癥。

脂肪肝按病因分分酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，它如果是按病程分分成單純性脂肪肝，脂肪性肝炎、脂肪性肝硬化會(huì)有這些的分類，如果是按病情的嚴(yán)重程度分，它會(huì)分輕型，如果他是脂肪的含量在，5%到15%是輕型，如果脂肪含量到達(dá)15%到25%是中型的脂肪肝，如果肝臟的脂肪肝含量超過了30%，我們叫它是重型的脂肪肝，如果是重型的脂肪肝，一般癥狀比較明顯，他會(huì)有消化不良的癥狀會(huì)有厭油膩飲食會(huì)有肝功能損害，肝功的話會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶的升高。

很多人都非常關(guān)注問題，脂肪肝會(huì)發(fā)展成肝癌嗎，其實(shí)是非常，它是肝癌的發(fā)展，非常重要的因素，因?yàn)橹靖?，它是脂肪在肝臟的堆積，他長期的堆積，引起干細(xì)胞的變性壞死，他會(huì)引起脂肪性的肝炎，進(jìn)一步發(fā)展他會(huì)引起簡體組織的增生會(huì)引起肝臟的纖維化，肝纖維化隨著時(shí)間的增長，經(jīng)過七到十年會(huì)進(jìn)展為肝硬化，肝硬化再經(jīng)過一段長時(shí)間的進(jìn)展，如果不及時(shí)阻斷肝臟的損害，肝的形狀細(xì)胞會(huì)繼續(xù)的損害，引起肝臟里的假小葉形成，然后會(huì)形成肝硬化，然后有一部分的脂肪性肝硬化的病人會(huì)發(fā)展成肝癌。