食物過敏渾身奇癢，多是由于飲食不當導致的過敏原因引起。在治療上最常用的還是抗組胺藥物治療，如果過敏程度不重，只是長一些皮疹的，抗組胺藥是能夠止癢，而且效果比較好的。建議十個月的寶寶可以通過直接抽血的方式進行過敏原檢測，這樣對孩子造成的痛苦也小。

判斷寶寶是否蛋白質(zhì)過敏，家長提供詳細的病史，醫(yī)生從家長提供的病史上，來高度懷疑是哪個食物，導致這樣的過敏反應。但是家長的懷疑和真正的過敏原之間，是有很大的差異的。所以盡管家長有懷疑了，還是建議到醫(yī)院里面抽血，來進行過敏原的檢測，幫助您確認是不是蛋白質(zhì)這類物質(zhì)導致過敏的。

如果小孩真的對牛奶過敏的話，身上會過敏，會長蕁麻疹，不喝了就會好了，再一喝又會長蕁麻疹，甚至有水腫的發(fā)生再有的孩子，牛奶過敏還是很厲害的，可以出現(xiàn)這樣的過敏性休克的癥狀的。如果這樣的話，那這個孩子一定要避食牛奶，暫時是不能吃牛奶的。但是對于這樣的一個小孩子絕大多數(shù)孩子，他會隨著年齡的增長，那么這個牛奶慢慢地他就會能吃了。對牛奶等等這樣食物過敏的嬰幼兒，我們會建議他每年來復診一次，我們會針對過敏原，進行檢測，那么隨著年齡的增長，大多數(shù)孩子我們會看到這個值會有變化會逐漸降低，我們會告訴患兒，你可能這個時候可以進食了，所以也就是說對于牛奶過敏的孩子，不一定終生不能吃，大多數(shù)孩子隨著年齡的增長，那么比方說三歲 、五歲、七歲，多數(shù)孩子慢慢就可以進食了。

現(xiàn)在我們查過敏原應該說首先它的方式上來講，它的方式可以是由體內(nèi)的檢測也就是皮膚的這樣檢測，我們可能去看過變態(tài)反應科的患者都會知道，我們皮膚這個檢測，是在皮膚上來扎針來做進行檢測的。這個檢測的種類就會比較多，現(xiàn)在比方說環(huán)境當中的過敏原的檢測，我們一般能查30幾種。還有些食物的食物的我們也能查幾十種，所以加起來可能就是有這樣的六七十種這樣的一個皮膚皮內(nèi)的這樣的一個檢測，另外大家都知道還有一個抽血的這樣一個檢測，這個抽血的檢測既往我們曾經(jīng)能夠查過幾百種，那么現(xiàn)在因為有一些個試劑，受國外進口的，這樣的一些個限制，那么現(xiàn)在我們查不了那么多，現(xiàn)在進口的這樣的一個抽血的這樣的檢測，我們也是能查幾十種，所以說要是合起來的話差不多能查到百余種這樣。

事實上應該說沒有一個很清晰的答案，我們一般情況下會根據(jù)病人的這樣的一個病史，我會問他的一些情況根據(jù)他這個病史他所述說的這樣得病的經(jīng)過，我們再進行一些個查體就結(jié)合他這個病史和他查體的這樣的一個體征來判定、來分析他可能是哪一類的東西過敏，一旦分析到他可能是哪一類了才針對這一類過敏原來進行這樣的過敏原的檢查。有的患者每天早晨起來就會流鼻子、打噴嚏尤其一疊被子的時候可能這個癥狀就比較明顯，在這樣的話可能高度懷疑可能是塵螨的可能性大。還有有一些患者說我每年只是八九月份會有這樣的一些個過敏的皮炎或者是過敏性鼻炎和哮喘的，這些癥狀的發(fā)作那我們就高度懷疑他可能夏秋季的花粉是過敏。所以說我們在檢測的時候就會主要針對地分析的這樣的主要的過敏原來進行檢測，這樣我們可能這樣的患者朋友花的錢、力也比較少，然后又很有針對性有可能就找到這個過敏原，所以說應該說這個沒有一個很確切的一個答案。