沒有“吃鴿子上火吃什么降火最快”的說法，但可適當(dāng)吃綠豆、蓮子等食物以及牛黃解毒丸、黃連上清丸等藥物，能在一定程度上緩解上火癥狀。
一、食物
1、綠豆：是一種寒性食物，具有清熱解毒、消暑、利水功效，可以緩解吃鴿子引起的肝火旺盛癥狀。
2、蓮子：具有一定的清熱解毒、止渴消暑作用，適當(dāng)食用可以清燥熱去心火。
二、藥物
1、牛黃解毒丸：具有清除體內(nèi)熱毒邪氣的功效，主要用于火熱內(nèi)盛引起的咽喉腫痛以及牙齦腫痛等癥狀，也可用于緩解燥熱引起的大便不通癥狀。
2、黃連上清丸：含有黃柏、黃連等藥材，這些藥物能夠起到清熱瀉火的作用，對(duì)飲食引起的上火效果較好。
此外，上火還可以吃雙黃連口服液等藥物，具體用藥應(yīng)前往醫(yī)院遵醫(yī)囑使用。