糖尿病可以吃木糖醇白糖，但不建議長期大量食用。
木糖醇為一種甜味劑，含有的熱量比較少，可作為食物的輔助加，適當攝入不會導致血糖波動，因此糖尿病患者可以吃，目前市面上就有很多針對糖尿病患者的甜品都是采用木糖醇制作的，如木糖醇蛋糕、木糖醇餅干。
但是糖尿病患者吃木糖醇制成的食物時要注意攝入量，以免過量攝入引起胰島素分泌過多，誘發(fā)低血糖，并且攝入過多還會增加胃腸的負擔，出現(xiàn)消化不良、腹瀉等癥狀。此外，長期大量攝入木糖醇有增高血液中的甘油三酯，增加患動脈粥樣硬化的幾率，不利糖尿病治療，因此要適量，建議每日攝入量不能超過50g。