芝麻油一般來(lái)講是降火的。
芝麻油屬于涼性食物，內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體具有很多好處，不但具有降火作用，還含有的銅鋁酸和亞油酸等物質(zhì)，很容易被身體利用和吸收，因此在一定程度上能夠幫助身體促進(jìn)膽固醇代謝，還能夠?qū)?dòng)脈血管上沉積的物質(zhì)消除掉。此外，芝麻油里面含有大量維生素E，具有比較強(qiáng)的抗氧化功效，可以起到很好的保護(hù)肝臟功效。
注意：芝麻油的油脂成分很高，對(duì)于患有腹瀉或急性胃腸炎等胃部疾病患者，要避免使用芝麻油，防止加重疾病癥狀。