夏季可以吃芹菜、苦瓜、菠菜等蔬菜清熱去火。
1、芹菜：這種蔬菜在日常生活中比較常見(jiàn)，它含有大量的膳食纖維和微量元素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而且經(jīng)常吃芹菜還能起到清熱去火的效果。
2、苦瓜：苦瓜是一種清火的蔬菜，如果患者上火的癥狀較為嚴(yán)重，可以用苦瓜榨汁飲用，在短時(shí)間內(nèi)清除體內(nèi)的熱氣。
3、菠菜：菠菜里面含有許多維生素，也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜，在炎熱的夏季用菠菜搭配豬血一起吃，可以輔助去除體內(nèi)的火氣。